조금 전, 「전통 문화」게시판에 간, 「카마보코(kamaboko)의 역사외」라고 하는 투고입니다.
카마보코(kamaboko)(일본의 전통적인 물고기의 반죽물 식품)의 역사는 낡고, 3 세기에는, 이미 먹을 수 있고 있었다고 말해지고 있습니다.
카마보코(kamaboko)가, 최초로, 서적에 등장한 것은, 유취잡요초라고 말하는, 1146년경에 작성된 일본의 서적으로, 거기에, 1115년의 귀족의 연회(party)에서 제공된, 카마보코(kamaboko)가, 그림(일러스트) 첨부로 소개되고 있습니다.
참고의 site(맨 위의 사진의 좌측, 1146년경에 작성된 일본의 서적으로, 그림(일러스트) 첨부로 소개되고 있는, 1115년의 귀족의 연회(party)에서 제공된 카마보코(kamaboko).맨 위의 사진의 우측, 현대에 있고, 이 때의(1115년의), 카마보코(kamaboko)를 재현한 것)→
https://www.nikkama.jp/history/
에도(edo) 시대(17 세기부터 19 세기 중반)가 되면, 카마보코(kamaboko)는, 제조 방법이 다양화해, 식품 산업에까지, 발전했습니다.
이상, 카마보코(kamaboko)의, 간단한 역사였습니다.
그저께는, 그녀는, 우리 집에 묵지 않았습니다만, 그저께의 밤 11시 20분 무렵부터, 어제의 0시 30분 무렵까지, (자기 전의 우리 집의 근처의 구의 그녀의 혼자 생활의 맨션의) 그녀와 스카이프로 이야기했습니다.
어제는, 원래, 그녀는, 우리 집에 묵을 예정은 없고, 또, 우리 집에서 저녁 식사를 먹을 예정은 없었습니다만, 그저께의 밤의, 그녀와의 스카이프의 회화속에서, 급거, 그녀는, 우리 집에서, 저녁 식사를 먹는 일이 되었습니다.어제는, 그녀는, 우리 집에 묵지 않기 때문에, 그녀와 천천히 저녁 식사를 먹은 후, 걸어 그녀를 우리 집(도쿄도심부의 서부의 조용하고 침착한 주택지에 위치합니다)의 근처역까지 보냈습니다(어제의 저녁 식사시에, 술을 마셨으므로, 차로, 그녀를 그녀의 맨션에 보내지 않았습니다.( 아직 앞의 일은 모릅니다만), 일본은, 지금, 코로나는 수습 상태이므로, 코 로나라고 하는 점에 대하고, 그녀를 차로 데려다 주지 않아도 안심입니다).
오늘은, 그녀와 저녁 식사를 먹고(한편), 그녀는, 우리 집에 묵습니다(오늘은, 원래, 그 예정).
그녀와 우리 집에서 먹은 어제의 저녁 식사의 메뉴(menu)는, (그녀는), 나에게 맡겨라라는 것, 어제의 저녁 식사의, 메인(main) 요리는, 스테이크(beefsteak)와 카마보코(kamaboko) 등 (물고기의 반죽물 식품)으로 했습니다.
덧붙여서, 어제의 저녁 식사시는, 음료는, 나는, 술은, 맥주를 마셨던(맥주는, 에비스(yebisu) 맥주(삿포로(sapporo) 맥주(일본의 대기업(대규모) 맥주 회사의 하나.1876년 창업)의 맥주 brand의 하나.1890년 발매 개시) 등을 마셨습니다.덧붙여서, 에비스(yebisu) 맥주는, 우리 집의, 정평 맥주(대부분의 경우, 우리 집에 놓여져 있고, 우리 집에서, 제일, 잘 마시는 맥주)가 되고 있습니다).
참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...
「 나는, 부모님 모두, 술에 강해서 술꾼으로 w, 유전에 의해, 술은 강합니다( 나는, 술이 강하고, 술을 아무리 마셔도, 안색이, 완전히, 변하지 않는 타입입니다).술은, 기본, 아무리 마셔도 술에 먹히는 일은 없습니다 w
그것은, 위스키를 스트레이트로 보틀 1개를 넘고, 비교적 단시간에 마시면, 시간차이로 나중에 허리는 빠집니다만(학생의 무렵의 이야기 w), 아무리 마셔도, 성격은, 평상시보다 밝고 매우 기분이 좋아 지는 정도로, 크지는 바뀌지 않습니다.
일본술, 와인, 위스키, 맥주, 소주 뭐든지 갈 수 있습니다만, 나는, 술의 마시는 방법은, 본래적으로는, 위스키와 같은, 진한 술을, 락으로, 치비리치비리와 마시는 것을 좋아합니다.
덧붙여서, 그녀는, 술이 약합니다.」
어제의 저녁 식사의, 메인(main) 요리의 하나로, 카마보코(kamaboko) 등 (물고기의 반죽물 식품).어제, 일의 거래처의 하나를 방문한 김에, 거래처의 주변의, 서민적인, 카마보코(kamaboko) 점에서 사 온 것.덧붙여서, 카마보코(kamaboko) 등 (물고기의 반죽물 식품)은, 나나 그녀도, 좋아하는 음식의 하나입니다.이, 카마보코(kamaboko) 점은, 이번, 처음으로 이용해 보았습니다만, 이, 카마보코(kamaboko) 점의, 카마보코(kamaboko) 등 (물고기의 반죽물 식품), 맛있었습니다(그녀도, 맛있다고 해 먹고 있었습니다).
어제의 저녁 식사의, 메인(main) 요리의 하나로, 스테이크(beefsteak).고기는, 오스트레일리아산의, 쇠고기의, sirloin(sirloin)의, 스테이크(beefsteak) 육.맛있었습니다(그녀도, 맛있다고 해 먹고 있었습니다).또 하나의, 메인(main) 요리로서 카마보코(kamaboko) 등 (물고기의 반죽물 식품)이 있어, 또, 어제의 저녁 식사는, 디저트(dessert)가, 비교적, 제대로 한 것이었으므로, 고기의 양은, 소량으로 해, 2 인분(2매로), 300 g강위(일인당(한 장 정답), 150 g전후위.제 쪽이, 약간, 큰 분의 고기를 먹었습니다).붙여(side
dish)의, 호박과 인삼( 나와 그녀, 공동의 손수 만들기, 간단 요리.맛있습니다)는, 한 그릇 더 있어.
참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...
「 나도, 그녀도, 밥(rice) 먹어(밥(rice)을, 비교적, 많이 먹는 타입)이 아니고, 반찬 먹어(반찬을, 비교적, 많이 먹는 타입)입니다.」
「 나는, 고기를 좋아합니다(그녀도, 고기는, 좋아합니다).덧붙여서, 나도, 그녀도, 야채도, 잘 먹고 있습니다.」
사진 이하.어제의 저녁 식사의, 디저트(dessert)(사진은, 저녁 식사전에 사전에 촬영한 것입니다).어제, 일의 거래처의 하나를 방문한 김에, 거래처의 주변의, YATSUDOKI(아래의 보충 설명을 참조)의 점포에서 사 온 것.
YATSUDOKI：샤트레제(Chateraise)(아래의 보충 설명을 참조)의, 상급 브랜드(brand)의, 케이크(cake)·서양 과자등의 가게의, 체인(chain).
샤트레제(Chateraise)：야마나시(yamanashi) 현(동경권의 서부에 인접하는 현)에 본사를 두는, 대중적·서민적인, 케이크(cake)·서양 과자를 중심으로 한 식품 회사.샤트레제(Chateraise)라고 말하는, 대중적/`E서민적인, 케이크(cake)·서양 과자를 중심으로 한 과자점등을, 체인(chain) 전개하고 있다.
사진 이하.고품질인 호박의 몽블랑(Mont Blanc)(코우슈우 천공 호박과 있어 호박의 몽블랑)와 애플 파이(apple pie).어느 쪽도, 2명이서 나누어 먹었습니다.어느 쪽도, 맛있었습니다(그녀도, 맛있다고 해 먹고 있었습니다).
운반하고 있었을 때에, 조금, 형태가 무너져버렸습니다만, 고품질인 호박의 몽블랑(Mont Blanc)(코우슈우 천공 호박과 있어 호박의 몽블랑).
애플 파이(apple pie).
덤.계절의 과일.글자(fuji)(일본의 사과의 품종의 하나).이것은, 이와테(iwate) 현(일본의 동북지방에 위치하는 현의 하나) 산의, 글자(fuji) 사과입니다.
참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...
「덧붙여서, 나나 그녀도, 과일을 좋아하고, 상술한 대로, 우리 집의, 평상시의, 아침 식사(또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사)은, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt)라고 한 내용이 되고 있는 일등으로부터(매회 반드시라고 말하는 것이 아닙니다만, 아침 식사(또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사) 이외의 식사나, 간식·간식이라도, 과일은, 잘 먹고 있습니다), 우리 집의 과일의 수요는, 큽니다.」
야마나시현 다이젠지(와인사) 외→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_26/view/id/3436512?&sfl=membername&stx=nnemon2
히가시야마 가이이(현대 일본 전통 화가)와 미사카이케외→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_26/view/id/3435894?&sfl=membername&stx=nnemon2
인형소(도쿄의 일본식 과자(전통 과자)) 외→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_26/view/id/3434542?&sfl=membername&stx=nnemon2
일본식 과자(일본 전통 과자) 외→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3416991?&sfl=membername&stx=nnemon2
에리엘·서리넨(Eliel Saarinen) 전외→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3403385?&sfl=membername&stx=nnemon2
감의 역사외→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3402783?&sfl=membername&stx=nnemon2
닛타 요시사다와 갈치의 전설외→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3399882?&sfl=membername&stx=nnemon2
마츠자카소의 역사·돌담소의 역사외→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3399280?&sfl=membername&stx=nnemon2
홋카이도 전통의 인스턴트 구이 소바나 순메밀국수 도시락외→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3392586?&sfl=membername&stx=nnemon2
닛코 카나야 호텔의 전통 요리 무지개송어의 소테(서양 요리) 카나야풍→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3385200?&sfl=membername&stx=nnemon2
나가사키현의 전통 과자 카스드스외→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3381397/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2