수박의 역사외

이하, 최근의 투고 및 관련 투고.

강호시대의 풍속화 도깨비 저택외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3844436?&sfl=membername&stx=nnemon2
200년 가까운 역사의 화장품 회사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3844435?&sfl=membername&stx=nnemon2
여러가지 마카론(프랑스 전통 과자) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3844438?&sfl=membername&stx=nnemon2
프랑스·영국 전통 케이크외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3841052?&sfl=membername&stx=nnemon2
스페인의 전통 요리외 여러가지→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3836523?&sfl=membername&stx=nnemon2
3월 미술관 마트오히로미전외 3→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3823479/page/4?&sfl=membername&stx=nnemon2
Giuseppe Recco(17 세기의 이탈리아의 화가) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3699815/page/19?&sfl=membername&stx=nnemon2

이하, 기본적으로, 2021년의 8월 3일의 밤에 「전통 문화」게시판에 간 「수박의 역사외」라고 하는 투고의 재게입니다.

어제는, 그저께, 우리 집에 묵은 그녀와 아침 식사를 먹은 후, 차로, 그녀를, 그녀의 맨션에 보낸 후, 최근의 코로나 바이러스의 상황에 의해, 기본, 재택 근무였습니다.

어제는, 그녀는, 우리 집에 묵지 않았습니다만, 어제 밤 11시 15분 무렵부터, 오늘의 0시 30분 무렵까지, (자기 전의, 그녀의 맨션의) 그녀와 스카이프로 이야기했습니다.이야기와 기분이 맞는, 그녀와 이야기하는 것은, 즐거운 것입니다.

오늘도, 최근의 코로나 바이러스의 상황에 의해, 기본, 재택 근무였습니다.덧붙여서, 쉴 때는, 제대로 쉬고(릴렉스 할 때는, 제대로 릴렉스 하고), 일을 할 때는, 제대로 집중하고 일을 하고 있습니다.

오늘도, 그녀는, 우리 집에 묵지 않습니다만, 밤 11 시경부터, 1시간정도, (그녀의 맨션의) 그녀와 스카이프로 이야기할 예정입니다.

지난 주의 금요일(이하, 이 날이라고 씁니다)은, 최근의 코로나 바이러스의 상황에 의해, 기본, 재택 근무였지만(차로, 일의 거래처는, 방문했습니다), 일을 끝낸 후, 차로, 그녀를, 우리 집(도쿄도심부의 서부의 조용하고 침착한 주택지에 위치합니다)의 근처의 구의 그녀의 혼자 생활의 맨션으로 맞이하러 가, 그녀와 우리 집에서, 저녁 식사를 먹어 그녀는, 우리 집에 묵었습니다.


이 날은, 일의 끝에, 차로, 나의 거리의 , 북쪽의 린가의 거래처를 방문했습니다만, 그녀와 우리 집에서 먹은, 이 날의 저녁 식사(디저트(dessert)도 포함한다)는, 내가, 그( 나의 거리의, 북쪽의 린가의 거래처를 방문한)하는 김에(그 오는 길에 ), 나의 거리(도쿄도심부의 서부의 조용하고 침착한 주택지)의, 북쪽의 린가를 거점으로 하고 있는 이탈리아 요리계의 레스토랑(이하, 이 레스토랑이라고 씁니다)에서, 테이크 아웃 한(가지고 돌아간 ), 식사를 했던(이 레스토랑에서, 식사를, 테이크 아웃 한(가지고 돌아간 ) 후, 그대로, 차로, 그녀를, (우리 집의 근처의 구의) 그녀의 맨션으로 맞이하러 갔습니다).이 날의 저녁 식사는, 내가, 이 레스토랑에서, 테이크 아웃(포장판매) 한, 식사를 한다고 하는 일은, 일전에일의 밤에, (그녀의 맨션의) 그녀와 스카이프로 이야기했을 때에, 그녀로 결정하고 있었습니다.이 레스토랑에서, 테이크 아웃(포장판매) 한, 이 날의 저녁 식사는, 다시 따뜻하게 해 먹는 것이 맛있는 것에 관해서는, 먹을 때에, 다시 따뜻하게 해 먹었습니다.

덧붙여서, 이 날의 저녁 식사시는, 음료는, 나는, 술은, 붉은 와인(wine)을 마셨습니다.

참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...

「 나는, 양부모와도, 술에 강해서 술꾼으로 w, 유전에 의해, 술은 강합니다( 나는, 술이 강하고, 술을 아무리 마셔도, 안색이, 완전히, 변하지 않는 타입입니다).술은, 기본, 아무리 마셔도 술에 먹히는 일은 없습니다 w 그것은, 위스키를 스트레이트로 보틀 1개를 넘고, 비교적 단시간에 마시면, 시간차이로 나중에 허리는 빠집니다만(학생의 무렵의 이야기 w), 아무리 마셔도, 성격은, 평상시보다 밝고 매우 기분이 좋아 지는 정도로, 크지는 바뀌지 않습니다.

일본술, 와인, 위스키, 맥주, 소주 뭐든지 갈 수 있습니다만, 나는, 술의 마시는 방법은, 본래적으로는, 위스키와 같은, 진한 술을, 락으로, 치비리치비리와 마시는 것을 좋아합니다.

덧붙여서, 그녀는, 술이 약합니다.」

덤.이 날, 이 레스토랑에서, 저녁 식사를, 테이크 아웃(포장판매) 한 김에, 이 레스토랑에서 산, 이 레스토랑의, 드레싱(dressing).이 레스토랑의, 드레싱(dressing)은, 맛있습니다.

덤.현재, 우리 집에 사 두고 있는, 드레싱(dressing)의 하나.대규모 식품 회사의, Cobb salad, 드레싱(dressing).좀, 끈질긴 느낌의 맛으로, 사라다(salad)를 먹었을 때에, 좋은, 드레싱(dressing)입니다.


참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...

「우리 집의, 평상시의, 아침 식사 또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사는, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yogurt)라고 한 내용이며, 또, 우리 집에서, 저녁 식사를 먹을 때는, 야채 사라다(salad)를 먹는 것이, 많은 일로부터, 우리 집의, 드레싱(dressing)의, 수요는, 큽니다.

우리 집에는, 상시, 대체로, 3, 4 종류의(적어도 3 종류의), 드레싱(dressing)을 사서 쓸 수 있도록(듯이) 준비해 있습니다(특히, 어느 드레싱(dressing)이라든지 정해져 있는 것이 아닙니다).」

이하, wiki로부터 발췌해 온, 수박의 역사입니다.

원산은, 열대 아프리카의 사반나 지대나 사막 지대.수박의 한자는 중국어의 수박(북경어：시그xī guā)에 유래한다.일본어의 수박은 「수박」의 당음이다.중국의 서방(중앙 아시아)에서 전래한 오이로 여겨지기 위해 이 명칭이 붙었다.


현대에 있어 세계 각지에서 주로 재배되고 있는 수박의 원종은, 아프리카 북동부 코르드판 지방(수단) 산 코르드파누스 아종일 가능성이 높다.

고대 이집트의 4000년전의 벽화에 수박이 그려져 있지만, 당시는 종자 쪽을 먹고 있었다고 보여지고 있다.

기원 전 500년경에는 지중해를 통해 유럽 남부에 전래.지중해의 건조 지대에서의 재배가 계속될 때에 과실을 먹는 식물로서 발달했다.Hippocrates나 디오스코리데스는 의약품으로서 수박에 대해 언급하고 있다.고대 로마에서는 대프리니우스가 「박물지」로 강력한 해열 효과가 있다 식품으로서 수박을 소개하고 있다.고대 이스라엘에서는 「아바티힘(avattihim)」이라고 하는 이름으로 공세 대상으로 해 다루어져 게다가 200년경에 쓰여진 문헌 중(안)에서 무화과나무, 포도, 석류나무와 같은 동료로 분류되고 있는 것부터, 이미 감미 기호품으로서 품종 개량에 성공하고 있었던 것이 엿볼 수 있다.무엇보다, 지중해 세계에서 보급한 수박은 흑피 또는 무지가죽의 것이 일반적이었다.또 와 의 무렵의 문헌에서는 「익은 수박의 과육은 황색」이라고 기술되고 있어 425년경의 이스라엘의 모자이크화에도 오렌지가 산 수박의 단면이 그려지고 있어 이쪽도 역시 오렌지가 산 노란 과육이 그려져 있다.수박은 당도를 결정하는 유전자와 과육을 붉게 하는 유전자가 페어가 되어 있기 때문에, 아직 현대 품종만큼 달지는 않았던 것이 추측된다.과육이 붉은 수박이 그려진 최초기의 자료는 14 세기의 이탈리아어판 「건강 전서」이며, 타원형으로 녹색의 줄기가 들어간 수박이 수확되는 님 아이나 붉은 단면을 쬐어 판매되는 수박의 도화 그려져 있다.


일본에 전해졌던 시기는 확실하지 않지만, 무로마치 시대 이후로 여겨진다.덴쇼(연호) 7년, 포르투갈인이 나가사키에 호박과 수박의 종을 반입한 설이나, 게이안 연간 강낭콩 선사가 중국으로부터 종을 반입한 설이 있다.「농업 전서」(1697년)에서는 「수박하 옛날하 일본에 없음.에도초기의 연호말 처음이라고 기종자래.기 후태우는 제주에 넓어진다.」라고 기록되고 있다.한편, 「일한삼재도회」에서는 게이안 연간에 강낭콩 선사가 중국 대륙으로부터 가지고 돌아간 설을 취하고 있다.일본 전국에 퍼진 것은 에도시대 후기이다.메이지 시대에는 쿠마모토현 팔대의 구성주 마츠이씨가 중국으로부터 새로운 품종을 가지고 돌아가 부하의 3가(뢰해외 2가)의 농민에게 재배를 실시하게 했다.그러나, 과육이 붉은 것으로부터 좀처럼 받아 들여지지 않고, 재배 면적이 증가하는 것은 타이쇼 시대가 되고 나서이다.

이상, wiki로부터 발췌해 온, 수박의 역사였습니다.

화상은, 차용물.17 세기에, 네델란드의 화가가, 브라질에서 그린, 수박.품종 개량이 진행된, 현대의 수박이란, 꽤 다르다.

화상은, 차용물.1804년의, 일본의 농업 백과사전의 수박의 일러스트.

사진 이하 2매.계절의 과일.수박.선물(통째로, 한 개, 큰 수박을 받은 것을, 컷 한 것).달고, 맛있는 수박입니다.

사진 이하 2매.덤.적당하게, 계절의 과일.

오키나와(okinawa) 현(일본의 최남단에 위치하는 현.고품질인, 망고(mango)의 산지가 되고 있다) 산의, 망고(mango).

귀미(takami) 멜론(melon)(일본의 멜론(melon)의 품종의 하나).

참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...

「덧붙여서, 나나 그녀도, 과일을 좋아하고, 상술한 대로, 우리 집의, 평상시의, 아침 식사(또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사)은, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt)라고 한 내용이 되고 있는 일등으로부터(매회 반드시라고 말하는 것이 아닙니다만, 아침 식사(또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사) 이외의 식사나, 간식·간식이라도, 과일은, 잘 먹고 있습니다), 우리 집의 과일의 수요는, 큽니다.」

상술한 대로, 이 날은, 그녀는, 우리 집에 묵어, 이 다음날(지난 주의 토요일)은, 전날에, 우리 집에 묵은, 그녀와 밤샘을 해, 늦잠을 자, 늦은 아침 식사겸점심 식사를 먹은 후, 최근의 코로나 바이러스의 상황에 의해, 어디에도 놀러 나와 걸지 않고 (차로, 식재·식료품의 쇼핑에는 나왔습니다), 휴일을, 그녀와 우리 집에서, 기다리거나와 보내고 있었습니다(그것은, 그래서, 즐겁다).

사진 이하 3매.그녀와 우리 집에서 먹은, 이 날의 저녁 식사의, 메인(main) 요리의 하나.나와 그녀, 공동으로 직접 만든, 감자(potato)와 돼지고기와 양파가 볶아 것의 그라탕(gratin).그녀와 와글와글, 2명 공동 작업으로 요리를 하는 것도, 즐거운 것입니다.이 날의 저녁 식사의, 또 하나의, 메인(main) 요리는, 나와 그녀, 공동으로, 직접 만든, 연어(salmon)의, 무니엘(meuniere)을, 한 조각씩 먹었습니다.이 날의 저녁 식사는, 그 외(메인(main) 요리의 외), 빵(빵은, 감자(potato)와 돼지고기와 양파가 볶아 것의 그라탕(gratin)으로, 감자(potato)를 사용하고 있으므로, 소량 먹었습니다), ( 나와 그녀, 공동으로, 직접 만든) 호박의 스프(soup)(맛있게 할 수 있었습니다(그녀도, 맛있다고 해 마시고 있었습니다)), 야채 사라다(salad)(손수 만들기), 디저트(dessert)(가벼운 것) 등을 먹었습니다.덧붙여서, 이 날의 저녁 식사시는, 음료는, 나는, 술은, 흰색 와인(wine)을 마셨습니다.

우스터 소스·토마토케첩·흰색 와인(wine)으로 맛내기한, 돼지고기와 양파가 볶아 것.이 위에, 계란과 함께 매시드 포테이트(mashed potatoes) 상태로 한, 감자(potato)를 얹고, 오븐 토스터로 굽고, 완성입니다.돼지고기는, 국산(일본산)의, 돼지고기의, 허벅지살(모모육)의, 잘라 흘리기육을 사용했습니다.

오븐 토스터로 굽기 전의 물건.

완성.매우, 맛있게 할 수 있었습니다(그녀도, 매우, 맛있다고 해 먹고 있었습니다).

이 날도, 그녀는, 우리 집에 묵어, 이 다음날(이번 주의 일요일.그저께.이하, 이 날이라고 씁니다)는, 지목의 시간에, (평소의, 휴일의, 아침 식사 또는 늦은 아침 식사겸점심 식사 대로), 그녀와 한가롭게 회화를 즐기면서 아침 식사를 먹은 후, 최근의 코로나 바이러스의 상황에 의해, 계속해, 휴일을, 그녀와 우리 집에서, 기다리거나와 보냈습니다.

지목의 시간에, 그녀와 우리 집에서 먹은, 이 날의 아침 식사의, 야채 사라다(salad), 계란, 햄(ham), 즉키니(zucchini)의 구이.이 날의 아침 식사는, 이 외, ( 나와 그녀, 공동으로, 직접 만든) 호박의 스프(soup)(전날의 저녁 식사로 마시고, 남은 것을, 다시 따뜻하게 해 마셨습니다), 언제나 대로, 빵, 시리얼(cereal), 3 종류정도의 과일, 요구르트(yoghurt)를 먹었습니다.

덧붙여서, 상술한 대로, 우리 집의, 평상시의, 아침 식사(또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사)은, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt)라고 한 내용이 되고 있습니다만, 거기에 더하고, 계란, 소세지(sausage)나, 베이컨(bacon), 햄(ham)을 먹는 일도 있습니다만, 아침 식사(또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사) 때에, 매회, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt)에 가세하고, 계란, 소세지(sausage)나, 베이컨(bacon), 햄(ham)을 먹고 있는 것은 아니기 때문에, 아침 식사(또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사)에, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt)에 가세하고, 계란, 소세지(sausage)나, 베이컨(bacon), 햄(ham)을 먹었을 때도, 투고문에 대해서는, 통상, 생략하고, 아침 식사(또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사)은, 평상시의 아침 식사(빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt))와 같았습니다라고 쓰고 있습니다.

상술한 대로, 이 날은, 최근의 코로나 바이러스의 상황에 의해, 계속해, 휴일을, 그녀와 우리 집에서, 기다리거나와 보냈습니다만, 낮에, 그녀와 걷고, 나의 거리의 마트등에, 식료품·식재의 쇼핑에는, 나왔습니다.나도, 그녀도, 하루종일, 집에 틀어박이며 보내는 휴일도, 즐겁습니다만, 마트등에 쇼핑하러 나오는 일은, 약간의 기분 전환이 됩니다.이 날은, 매우 더웠습니다만(그녀는, 양산을 가리고 쇼핑하러 나왔습니다), 바람이 있다 정도 있었습니다(그 만큼, 체감 온도는 내린다.덧붙여서, 양산을 가리는데 지장이 나올 정도의, 바람 의 힘이 아니었습니다).

마트의, 적당한 가격의, 국산의(일본산의), 뱀장어(2마리 들어가 있습니다).카고시마(kagosima) 현(큐슈(kyusyu)(일본의 남부)의 남부에 위치하는 현) 출산의, 뱀장어입니다.그녀와 우리 집에서 먹은, 이 날의 점심 식사는, 이 뱀장어를 사용한, 만중(장어 덮밥)으로 했습니다(맛있었습니다).

덧붙여서, 뱀장어와 수박의, 먹어 맞댐이 나쁘다고 말해지고 있습니다만(원래, 뱀장어와 우메보시, 튀김과 수박의 먹어 맞댐이 나쁘다고 말해지고 있던 것이, 혼동 된 님입니다), 어느 쪽으로 해도, 일전에들일(지난 주의 금요일)의 밤과 일전에일(지난 주의 토요일)에, 그녀와 수박은 먹었습니다만, 이 날은, 수박은 먹지 않았습니다.

그녀와 우리 집에서 먹은, 이 날의 저녁 식사의 메인(main) 요리는, 냉방을, 잘 효과가 있게 한 가운데, 핫 플레이트를 사용하고, 불고기로 했습니다.

일본에서는, 현대에 있어서는, 불고기(덧붙여서, 일본에서 (은)는, 불고기라고 하는 경우, 통상은, 쇠고기의 불고기의 일을 가리킵니다)가, 넓게 침투하고 있어, 일본에는, 매우 많은 불고기 식당이 있어, 불고기는, 일본의 식생활 문화의 일부가 되고 있는 느낌입니다.나도, 불고기는, 좋아합니다만, 불고기는, 평상시, 집에서 먹는다고 하는 것보다도, 외식으로, 잘 먹고 있습니다만(다만, 코로나재난이라고 하는 특수한 상황에 있고는 예외), 이 날, 우리 집에서, 그녀와 2명이서 먹은 저녁 식사는, 우리 집에서, 핫 플레이트를 사용하고, 불고기로 했습니다(두 명, 불고기 party로 했습니다).



참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...

「 나도, 그녀도, 밥(rice) 먹어(밥(rice)을, 비교적, 많이 먹는 타입)이 아니고, 반찬 먹어(반찬을, 비교적, 많이 먹는 타입)입니다.」


「 나는, 고기를 좋아합니다(그녀도, 고기는, 좋아합니다).덧붙여서, 나나 그녀도, 야채도, 많이 먹고 있습니다.」

이 날, 그녀와 우리 집에서 먹은 저녁 식사의, 메인(main) 요리의, 불고기의, 고기.일전에일에, 그녀와 차로, 식재·식료품의 쇼핑하러 나왔을 때에, 사 온 것.이 외, 야채·버섯을, 구워 먹었습니다.덧붙여서, 일본에서는, 불고기라고 하는 경우, 통상은, 쇠고기의, 불고기를 의미합니다.좌상, 국산(일본산)의, 검은 털 일본소(니혼바라산의 고급 쇠고기)(220 g강정), 좌하, 국산(일본산)의, 쇠고기(160 g강정), 우상, 국산(일본산)의, 쇠고기, 갈비(galbi), 불고기용(120 g약정), 우하, 국산의 검은 털 일본소(니혼바라산의 고급 쇠고기)와 국산의 소의, 교배의 쇠고기의, 트모산카크(허벅지살(모모육) 중(안)에서, 제일, 서리가 내림(구더기)이 들어가는 부위.살코기와 구더기(비계)의 밸런스가 좋다)의, 스테이크(beefsteak) 용의 고기(120 g약정).전부 합치고, 620 g강정.큰(두껍다) 고기·스테이크(beefsteak) 용의 고기는, 싱겁게 잘라·자르고, 불고기로 먹었습니다.맛있었습니다(그녀도, 맛있다고 해 먹고 있었습니다).

사진 이하 2매.덤.이것으로, 모두가 아닙니다만, 이 날의 저녁 식사시에, 내가 마신, 술.

Suntory(일본의, 대규모 위스키(whisky) 회사의 하나임과 동시에, 일본의, 대규모 맥주 회사의 하나)의, TOKYO CRAFT, 페일 엘(pale ale)이라고 하는 맥주.향기가 좋고, 맛있는 맥주입니다.

독일산의, 테키라(tequila)와 라임(lime) 풍미의, 맥주, 칵테일(cocktail).

이 날도, 그녀는, 우리 집에 묵어, 다음날(이번 주의 월요일.어제), 아침 식사를 먹은 후, 그녀를, 차로, 그녀의 맨션에 보냈습니다.