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사시미 회뜨는 법..

조회수 : 174
KO 255 00oo00o 2,811,753

 

우선 숭어를 죽인다.

죽이는 방법은 아가미쪽을 칼로 베어 깊게 찌른 다음 대가리를 위로 꺽어 피를 뺀다.

피가 살 속에 베이면 비린내가 난다.

 

숭어 사시미 예술 작품

번역문보기

さしみフェトは法..

 

まずぼらを殺す.

殺す方法はえら側を刀でベア深く突いた後頭を上で折って血を抜く.

血が肉の中に切られれば生臭いがする.

 

ぼらさしみ芸術作品

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