순미주 랭킹 1위
키노시타 주조 쿄토부의 토산술
타마카와 특별순미 (5백만석) 1800ml 영국인 술을 만드는 기술자 필립・하퍼의 자신의「특별순미 무여과 진국 술 」. 맞추는 요리를 선택하지 않는 깊이가 있는 맛과 날카로운 예리함의 마무리입니다 알코올 도수 18도
일본술도 +3
산도 2.3
원료미 5백만석
정미 수수료 60％
사용 효모 7호 효모 ◆추천의 마시는 것무렵(온도)
【눈냉기 ・・・・ 5도 정도 】←○
【꽃냉기・・・・10도 정도 】←◎
【량냉기・・・・15도 정도 】←○
【 상온 】
【피부란・・・・35도 정도 】←○
【칠하는 란・・・・40도 정도 】←◎
순미주 랭킹 2위
명수 주조 와카야마현의 토산술
흑우「일6・8 」 순요네오주 1800ml 명수 주조
진국 술로서 마시기 좋은 도수에 집착했습니다.그 대답이 이「흑우－일6･8(이로하)」입니다.
다수의 테이스타의 의견을 종합 하고, 생의 순미주로 가장 마시기 좋다고 여겨진 알코올분 16.8％에 조정, 가수하고 있습니다.깨끗이 하면서도 순한 맛이, 품위있고 풍부한 향기와 밸런스를 유지하고 있습니다. 알코올 도수 16.8도
일본술도 +10
산도 1.8
원료미 국:야마다괘:5백만
정미 수수료 50-60%
사용 효모 ------------- 마시는 것무렵 온도대
【눈냉기 ・・・・ 5도 정도 】←○
【꽃냉기・・・・10도 정도 】←◎
【량냉기・・・・15도 정도 】←○
순미주 랭킹 3위
진명학주조 후쿠이현의 토산술
시문을 만들 때 여러개의 참고서(다 차이) 순미 연마3할9푼 1800ml
자연의 법칙에 따라, 전통적인 수법으로 양 된 순미주.
복잡한 맛이 절묘하게 밸런스 된 농순인 맛은, 천연의 유산균에 의해 만들어 내진 술본래의 맛.
【순미주】산폐시코미 순미주 알코올 도수：15.5도
일본술도 ：+1
산도 ：1.5
원료미 ：5백만석 특등미 100％
정미 수수료 ：60％
사용 효모 ：닦는 말하는 라라 마시는 것무렵 온도대
【꽃냉기・・・・10도 정도 】←◎
【량냉기・・・・15도 정도 】←○
【 상온 】
【피부란・・・・35도 정도 】←○
【칠하는 란・・・・40도 정도 】←○
순미주 랭킹 4위
쿄토부의 토산술 타마카와【키노시타 주조 】
산폐순미 무여과 이쿠하라주 1800 ml【효모 무첨가 】
하퍼 술을 만드는 기술자 혼신의 일품「옥용」.효모 무첨가(장부효모)로 가르친 산폐순미주입니다.
희미한 과실의 서 향기로 제대로 한 묘미를 능숙 받을 수 있습니다.효모 무첨가의 산폐순미를 양 하고 있는 관리자는 전국에서도 수장만.그 무여과 이쿠하라주가 됩니다. 일본술도 +4
산도 2.1
원료미 북금
정미 수수료 66％
사용 효모 효모 무첨가
(장부효모)
◆추천의 마시는 것무렵(온도)
【눈냉기 ・・・・ 5도 정도 】←○
【꽃냉기・・・・10도 정도 】←◎
【량냉기・・・・15도 정도 】←○
【 상온 】
【피부란・・・・35도 정도 】←○
【칠하는 란・・・・40도 정도 】←○
순미주 랭킹 5위
오오사와 주조 명경지수 나가노현의 토산술
특별 순미주수빙(인 히) 1800ml
수빙과는「고드름」를 의미합니다.그 이름과 같이 엄한에 짰습니다.고드름과 같이 날카롭고, 한편 투명감이 있는 순미으로 완성되었습니다. 일본술도 +5
산도 1.6
원료 요네야마전금
정미 수수료국미 60％
괘미 65％
사용 효모 쿠라우치 배양 효모 ◆추천의 마시는 것무렵(온도)
【꽃냉기・・・・10도 정도 】←◎
【량냉기・・・・15도 정도 】←○
【 상온 】
【칠하는 란・・・・40도 정도 】←○
순미주 랭킹 6위
키타의 화주조장 후쿠시마현의 토산술
카나자와 가게 매운 맛순미+10 특별순미
단지 괴로운 것뿐은 아니게 마셔 질려 하지 않는 맛을 추구한 조건파를 위한 순미주입니다.입맛은 은근하게 하면서, 미의 맛이 좋다는 느낌이 서서히 감돌아, 뒷맛이 이성을 잃어가 절묘합니다. 일본술도 +10
산도 1.3
원료미 국미：미야마금
괘미：후쿠시마현 산미
정미 수수료국미：50％
괘미：60％
사용 효모 후쿠시마 효모：TUA ◆추천의 마시는 것무렵(온도)
【꽃냉기・・・・10도 정도 】←◎
【량냉기・・・・15도 정도 】←○
【 상온 】
【칠하는 란・・・・40도 정도 】←○
순미주 랭킹 7위
키노시타 주조 쿄토부의 토산술
타마카와 자연 시코미 순미주(흰색 라벨산폐) 1800 ml무여과 이쿠하라주
첫상품화！가 부효모를 자연 시코미에서「완전 발효」형태로 쫓았습니다.
「완전 발효」형태의 일본술을 목표로 한 주조는, 당장에 자연스럽게 끝나 붙은 가 부효모의 실력을 유감없이 발휘하는 형태가 되었습니다.당장자랑의 손수만들기에 집착한 자연 시코미에서, 가르친 순미주(산폐)는 알코올 도수가 최종 21.5도까지 올라 채웠습니다.물론 숫자만이 아닙니다. 당장 독특한 산폐의 맛이 차 있습니다.큰 덩어리진 상태의 묘미가, 돈！(와)과 입에 들어가면, 혼연 일체가 된 농후하고 순한 묘미가 퍼져, 그리고 혀를 자극합니다.배안에 떨어뜨려도, 넌더리나 한 온기가 남아, 존재감을 당분간 주장합니다.알코올 도수는 확실히 높습니다만, 산도・아미노산의 밸런스도 좋고, 마시기 어려움을 느끼는 일 없이, 강렬한 맛과 분량이 족히 마실 만함을 느껴 받을 수 있는 산폐순미주으로 완성되었습니다. 알코올 도수 21.5도
일본술도 +15
산도 2.1
원료미 북금
정미 수수료 66％
사용 효모 효모 무첨가 ◆추천의 마시는 것무렵(온도)
【눈냉기 ・・・・ 5도 정도 】←○
【꽃냉기・・・・10도 정도 】←◎
【량냉기・・・・15도 정도 】←○
【 상온 】
【피부란・・・・35도 정도 】←○
【칠하는 란・・・・40도 정도 】←○
순미주 랭킹 8위
시라타카 효고현의 토산술
시라타카 특별 순미주「궁수의 시골 」1800ml
니시노미야가 한정된 13 점포의 주판점에서만 판매의 초한정 토산술.
특A지구산의 야마다금을 사용한 생도와 특별 순미주.
알코올 도수 17도
일본술도 +1
산도 1.8
원료 요네야마전금
정미 수수료 70％
◆추천의 마시는 것무렵(온도)
【량냉기・・・・15도 정도 】←○
【 상온 】
【피부란・・・・35도 정도 】←○
【칠하는 란・・・・40도 정도 】←○
순미주 랭킹 9위
시라타카 효고현의 토산술
시라타카 특별 순미주「궁수의 시골」무여과 이쿠하라주 1800ml
시라타카 특별 순미주
「궁수의 시골」무여과 이쿠하라주【한정품 】
일본 제일의 술미「요시카와 지구산의 야마다금」를 100％사용해, 천하의 이름난 물「궁수」로 가르친「생도와 순미의 무여과 진국 술」입니다.
이쪽의 상품은 한정 생산입니다.
무여과 이쿠하라주로 밖에 맛볼 수 없는 것 보다 향기로운 맛을 능숙 받을 수 있습니다 알코올 도수 18-19도
일본술도 +2
산도 1.8
원료 요네야마전금
정미 수수료 70％
◆추천의 마시는 것무렵(온도)
【눈냉기 ・・・・ 5도 정도 】←○
【꽃냉기・・・・10도 정도 】←◎
