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병합전 서울을 실제로 본 사람의 기록

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남대문(숭례문) 성밖측 촬영 연대 메이지 21년(1888)~메이지 24년(1891) 하야시 다케시1 촬영

정확히 이 사진 촬영 연대의 무렵인메이지 21년 2월, 일찌기 조선의 한성판윤(수도 지사와 경시총감을 합친 직무)을 근무했던 적이 있는박영효는, 일본 체제중에 조선 국왕 앞으로 내정 개혁의 건백서를 저술해, 그 중에 경성 시가에 도착해 다음과 같이 말하고 있다.


「왕궁이나 후궁으로부터 거리, 도로, 다리에 이를 때까지, 진개가 구릉을 이루어, 분시는 돈을 바르지만 여 해.이것외국인이 많이 무서워하는 곳(중), 그리고 조소하는 것 되어.보는 곳(중) 지극히 미 밖에들 바구니 뿐만 아니라, 그 증발의 기분은 반드시역병을 양성하는 것 되어.(전갱이력자료「한국인 박영효 건백서」p23)」


 「분뇨는 돈을 바르지만 여 해」와는 굉장한 표현이지만, 미야모토소1 외무대승때부터10년 이상 지나도 경성의 모습은 전혀 변함없었던것을 증명하는 것일 것이다.거기에조선인 스스로가 기록한 것이라고 해도 귀중한 것이라고 생각된다.

서대문(돈의문)촬영 연대 메이지 21년(1888)~메이지 24년(1891) 하야시 다케시1 촬영 미야모토대승조선 이사 시말 조선 정부 대접기략급풍속 개요, 미야모토대승조선 이사 시말 조선 이사 일기, 미야모토대승조선 이사 시말 제9호육군 사관 조선 기행 작성자:육군 대위 카츠타 사방창고, 육군 소위익만방개)보다.


 「오수가 로의 중앙에 모여, 우마의 대변이 산더미 같고 예정우골이 산란하고 있다.그러나 아무도 청소하는 사람이 없다.여름이기 때문에 한층 악취를 기억한다.
 그 외의 길은, 4, 5 미터 남짓.요철을 수선 한다고 하는 것이 없다.도로단의 구량은 없다.인가가 길에 나오고 있는 것과 인붐비는 것 가 줄지어 있고, 파부정이다.

 왕궁은 장대하다.그러나 뜰에는 청초가 무성하다.일찌기 청소를 했던 적이 없는 것 같다.


건물에 대해

 경성에서의 숙소는, 성곽외 서쪽에 있는 반송동중 군영의 시미즈관이라고 하는 곳에서 만났다.( 후에 근처의 천연정과 함께 일본 공사관이 된다.)
 부지는 대략 천평.건물은 백평 정도.모두 기왓장이다.관의 주위에는 대 울타리를 마련해 거기에 막을 쳐 둘러싸게 해 밖으로부터도 안으로부터도 전망 할 수 없게 되어 있다.관의 전면에는 넓이 천평 남짓의 연못이 있어 연꽃의 잎이 드문 드문 있었다.
 부지내에 우물은 없고, 문 밖의 우물을 사용한다.여기에서는 물은 양질 다량이었다.

 실내의 벽은 새롭게 종이를 붙여, 기둥이나 대들보등도 새롭게 청색이나 백색으로 화 채 되어 있다.
「화문석」이라고 칭하는 얇은 자리(오히려)를 깐다.의자, 작은 병풍을 두어, 홍사포로 가린 사방등을 2, 3개 둔다.모두, 조선국에 대해 선미를 다한 것이라고 말한다.
 방은 좁고, 몇사람을 수용하고, 테이블과 의자 3, 4개를 두면 더이상 여지는 없다.
 종이 미닫이는 비싸게 매달아 올려 있고 밤에도 내리는 것이 없다.그 때문에 밤비나 아침 이슬을 막을 수 할 수 없다.
 침실은 벽에 부뚜막의 구멍과 같은 소창을 열고 빛을 넣어 거기에 대나무의 대나무발을 늘어뜨려 있다.그러므로 찌는 듯이 더운 일 심하다.

 여기 시미즈관의 근처에 「천연정」이라고 칭하는 20평뿐인 집이 있다.또 안쪽에도 코이에가 있다.이 둘이 수행원의 우소 및 주방으로 하고 있다.이 타2, 3의 연립 주택 (와) 같은 것 있어.모두 카와라부키에서 차양이 낮고, 기둥은 굵게 하고, 그것들을 「정」이라고 칭해 「각」이라고 부른다.그러나 모두 왜소하게 해 풍아의 정취가 없다.이것이라도 경성에 있어서는 상등의 가옥이다.평소에 경기도의 관리의 저택이라고 말한다.

 뜰에는, 토목 센세키의 장식은 없다.저택내는 조금카시와의 고목이 문의 곳에 있는 것만으로 있다.정말 풍아가 없는 저택이다.조선 전반 도달하는 곳에서 그러한 것이다고 한다.
 관내는 최근 보수를 했다고 보여 기둥 등은 주홍색에 발라 있다.지붕은 일본과 같은 기와로 즙 있지만 결점 잡품이다.


목욕탕과 변소

 도중의 각 관청에는목욕탕이라는 것이 없었지만, 여기 시미즈관에서는 일본인을 위해서 목욕탕이 새롭게 만들어 있었다.그 넓이 10평 정도.뜨거운 물을 참작해 넣어 사용하지만, 파상쾌했다.

 또,변소도 수개소 가설되어 있었다.이것도 일본인을 위해서 만들었다고 한다.그러나 허술한 고즙 나무로 불결했다.
 도중의 숙소에는 부지의 한 구석에 변소가 설치되고 있었지만, 파불결하고 참기 어려웠다.또, 방에 동제의 뚜껑부의 캔이 있어, 통상은 이것으로 볼일을 한다고 한다.

 보통, 조선인민의 집에는 변소가 없다고 말한다.

 그 때문일까,도달하는 곳에서 분뇨의 악취가 심하게 수만의 창승이 춤추어, 방에도 가득 차 번거롭고, 견딜 수 없는 정도이다.비가 내리는 날만 악취가 다스려졌다.
 여기에서는 모기 및 조는 보기 드물었다.그러나, 아사마함으로부터 사관 3명이 연락을 위해서인천으로부터 왔을 때에 민가에 숙박했지만, 과주위모기와 조를 위해서, 끝내 한 잠도 할 수 없었다라고 말한다.

 일본인을 위해서 이와 같이 욕방을 마련해 수개소의 변소를 만들어 있지만, 이것은 경성 근방에서는 진기함 되는 풍경이라고 말한다.


맛내기에 대해

 참깨를 다산하므로,참기름을 가지고 백식의 조 미원으로 한다고 해도 좋다.
 또, 대부분후추와 고추를 더해 조리하고 있어 이 2미를 이용하지 않는 것은 없는 것도와 다름없다.그러므로에 조선인은 인후에의 자극에 의해, 일종의 인후의 병을 받는 사람이 많다라고 (듣)묻는다.

 간장은 상품 시모시나답게, 극상품은 일본제에 이르지만, 가격이 너무 비싸서 용이하게 얻는 것은 할 수 없다고 한다(어쩌면 일본으로부터의 수입품인가).하등품은 맛이 없어서 음식 등 있어.
 미림은 없다.
 설탕도 없기 때문에 꿀을 대용하고 있다.

 우유는 이용하지 않는다.


술에 대해

 술은 대부분이 소주이다.왕성으로의 결실찬으로의 술도 소주였다.너무 강해서 감출 수 없다.(미야모토소1 외무대승의 말.)
 소주는 좋은 맛으로 마실 수 있다.류큐의 쌀소주를 닮는다.그러나, 너무 강해서 술잔에 찰랑찰랑번창해 마시는 사람은 없다.(육군 대위 카츠타 사방창고, 육군 소위익만방의 말)
 미의 양조주는 있지만, 산미가 심해서 감출 수 없다.


선대나 식기 등

 

 추석이나 선류는 옻나무가 벗겨져 빠짐때가 붙어 모두 불결함을 느꼈다.
 자기접시의 종류는일본 이마리의 하등품및 오주의 것이 섞인다.조선제의 것도 있지만 질이 두껍고 조잡하고 돌과 같이 무겁다.채화는 없어서 파랑 백색의 유약을 이용할 뿐.그러나 모두 더러워진 것 같은 불결함을 느낀다.
 술(소주)은 질 주전자에 넣고 있다.잔은 일본제이다.
또 조선제의 것도 있다.

 채 선을 그은 접시나 금은의 그릇이 없다.


 단지, 국왕의 결실찬때에 첨가인 초오시는 술병형으로, 잔은 얇은 일잎과 같은 은제였다.박쥐의 그림이 획 있었다.


 또,장이 들어간 자기단지에는 석류의 모양이 담청으로 그려져 있었다.이것들은 시나의 물건을 닮아 있고, 아마 조선제는 아닐 것이다.

 동의 젓가락으로 식사를 한다.젓가락이 무거워서 것을 끼우는데 부자유스럽다.

 우돈계어의 고기도,조리를 제대로 해 그릇이나 접시를 청결하게 하면,원래 먹을 수 있을 것이 된다고 생각한다.
 일본인이 이 나라에 오면, 우선 음식에 주의하지 않을 때는, 도저히 기갈의 병을 면할 수 없을 것이다.


미에 대해

 미는 일본의 것과 닮지만, 점질이 부족하게 일본의 하등품보다 뒤떨어진다.


차인것 같은 것

차(녹차)는 없다.
 말린 생강의 가루와 진피(밀감의 껍질을 말린 것) 쇄 있던 것을 달인 것을 「차」라고 하고 있다.귀인은 이것에 인삼(조선 인삼)을 넣어 인삼탕이라고 칭한다.즉 탕약을 먹기에도 비슷하다.


과자에 대해

 과자는, 소맥분을 가다듬고 참깨를 화합한 것이어, 대약과라고 칭한다.미를 굳혀 만든 일본의 「부흥」과 같은 물건이 있다.홍백의 색으로 나누어 있다.
 조(대추)는 지극히 크고, 꿀을 가다듬고 옷으로 해 솔방울을 붙이고 접시에 담아 있다.
 떡에 콩가루한 것도 있다.
 드물게, 일본제의 가타쿠리의 과자도 본다.
 
 일본의 옻나무 칠인 춘경도의 찬합을 존경하고 과자를 담아 낸다.


여름이라도 얼음이 있다

 코노우라보다 동쪽은 여름이라도 얼음이 있다.얼음은 한강에서 이것을 저축하는 것이 다량인 것 같다.진흙이 섞이고 있는 것이 있어도 주의해 먹고 마시면 해가 있을 것은 없다.이번의 혹서혹열로 참기 어려울 때도 빙수에 의해서 랭을 얻을 수 있었다.」


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併合前ソウルを実際に見た人の記録

南大門(崇禮門)城外側 撮影年代 明治21年(1888)~明治24年(1891) 林武一撮影

ちょうどこの写真撮影年代の頃である明治21年2月、かつて朝鮮の漢城判尹(首都知事と警視総監を併せた役職)を勤めたことがある朴泳孝は、日本滞在中に朝鮮国王宛てに内政改革の建白書を著し、その中で京城市街について次のように述べている。


「王宮や後宮から街、道路、橋にいたるまで、塵芥が丘陵を成し、糞屎は金を塗るが如し。これ外国人が大いに恐れるところ、そして嘲笑するものなり。見るところ極めて美しからざるのみならず、その蒸発の気は必ず疫病を醸成するものなり。(アジ歴資料「韓国人朴泳孝建白書」p23)」


 「糞尿は金を塗るが如し」とは凄まじい表現であるが、宮本小一外務大丞の時から10年以上経っても京城の様子は全く変わらなかったことを証するものであろう。それに朝鮮人自らが記録したものとしても貴重なものと思われる。

西大門(敦義門)撮影年代 明治21年(1888)~明治24年(1891) 林武一撮影 宮本大丞朝鮮理事始末 朝鮮政府接遇記略及風俗概要、宮本大丞朝鮮理事始末 朝鮮理事日記、宮本大丞朝鮮理事始末 第九號 陸軍士官朝鮮紀行 作成者:陸軍大尉 勝田四方蔵、陸軍少尉 益満邦介)より。


 「汚水が路の中央に溜まり、牛馬の糞がうずたかく積もり牛骨が散乱している。しかし誰も掃除する者がない。夏であるから一層臭気を覚える。
 その他の道は、4、5メートル余り。凸凹を修繕するということがない。道路端の溝梁はない。人家が道に出っ張っているのと、引っ込んでいるのとが並んでいて、頗る不整である。

 王宮は壮大である。しかし庭には青草が生い茂っている。かつて掃除をしたことがないようだ。


建物について

 京城での宿は、城郭外西にある盤松洞中軍営の清水館という所であった。(後に隣の天然亭と共に日本公使館となる。)
 敷地はおよそ千坪。建物は百坪ぐらい。皆瓦屋根である。館の周囲には竹垣を設けてそれに幕を張って巡らせ、外からも内からも眺望できないようにしてある。館の前面には広さ千坪余りの池があって蓮の葉がまばらにあった。
 敷地内に井戸はなく、門外の井戸を使う。ここでは水は良質多量であった。

 室内の壁は新しく紙を貼り、柱や梁なども新しく青色や白色で画彩してある。
「花紋席」と称する薄い席(むしろ)を敷く。椅子、小さな屏風を置き、紅紗布で覆った行灯を2、3個置く。皆、朝鮮国においては善美をつくしたものと言う。
 部屋は狭く、数人を収容して、テーブルと椅子3、4個を置けばもう余地は無い。
 紙障子は高く吊り上げてあって夜も下ろすことがない。そのため夜雨や朝露を防ぐことが出来ない。
 寝室は壁に竈の穴のような小窓をあけて光を入れ、それに竹の簾を垂らしてある。ゆえに蒸し暑いこと甚だしい。

 ここ清水館の隣に「天然亭」と称する20坪ばかりの家がある。また奥にも小家がある。この二つが随員の寓所および厨房としている。この他2、3の長屋の如きものあり。皆瓦葺で庇が低く、柱は太くして、それらを「亭」と称し「閣」と呼ぶ。しかしいずれも矮小にして風雅の趣が無い。これでも京城にあっては上等の家屋である。平素は京畿道の官吏の邸宅と言う。

 庭には、土木泉石の飾りは無い。邸内はわずかに柏の老樹が門のところにあるだけである。なんとも風雅の無い邸宅である。朝鮮全般いたる所でそのようなものであると言う。
 館内は近頃補修をしたと見えて柱などは朱色に塗ってある。屋根は日本と同様な瓦で葺いてあるが粗雑品である。


風呂場と便所

 途中の各官庁には風呂というものが無かったが、ここ清水館では日本人のために風呂場が新たに作ってあった。その広さ10坪ほど。湯を汲み入れて使うが、頗る爽快であった。

 また、便所も数箇所仮設してあった。これも日本人のために作ったと言う。しかし粗末な藁葺きで不潔であった。
 途中の宿には敷地の一隅に便所が設けられていたが、頗る不潔で堪え難かった。また、部屋に銅製の蓋付きの缶があり、通常はこれで用足しをするという。

 普通、朝鮮人民の家には便所がないとも言う。

 そのためか、いたる所で糞尿の臭気が甚だしく数万の蒼蝿が舞い、部屋にも満ちて煩わしく、耐えられない位である。雨が降る日だけ臭気が治まった。
 ここでは蚊および蚤はまれであった。しかし、浅間艦から士官3人が連絡のために仁川から来たときに民家に宿泊したが、夥しい蚊と蚤のために、ついに一睡も出来なかったと言う。

 日本人のためにこのように浴房を設け、数箇所の便所を作ってあるが、これは京城近傍では奇なる風景だと言う。


味付けについて

 胡麻を多産するので、ごま油をもって百食の調味の元とすると言っていい。
 また、たいてい胡椒と唐辛子を加えて調理しており、この2味を用いないものは無いも同然である。それゆえに朝鮮人は咽喉への刺激により、一種の咽喉の病気を受ける者が多いと聞く。

 醤油は上品下品とあって、極上品は日本製に及ぶが、値段が高すぎて容易に得ることは出来ないと言う(おそらくは日本からの輸入品か)。下等品は不味くて食せない。
 味醂はない。
 砂糖も無いので蜜を代用している。

 牛乳は用いない。


酒について

 酒はほとんどが焼酎である。王城での賜饌での酒も焼酎であった。強すぎて呑めない。(宮本小一外務大丞の言。)
 焼酎は良い味で飲める。琉球の泡盛に似る。しかし、強すぎて酒杯になみなみと盛って飲む者はいない。(陸軍大尉 勝田四方蔵、陸軍少尉 益満邦の言)
 米の醸造酒はあるが、酸味が甚だしくて呑めない。


膳台や食器など

 

 盆や膳類は漆が剥げ落ち垢がついてすべて不潔さを感じた。
 磁器皿の類は日本伊万里の下等品および呉洲のものが混じる。朝鮮製のもあるが質が厚くて粗雑で石のように重い。彩画はなくて青白色の上薬を用いるのみ。しかしいずれも汚れたような不潔さを感じる。
 酒(焼酎)は土瓶に入れている。杯は日本製である。
また朝鮮製のもある。

 彩画した皿や金銀の器が無い。


 ただ、国王の賜饌の時に添えたる銚子は徳利形で、杯は薄いこと葉っぱのような銀製であった。蝙蝠の絵が画いてあった。


 また、醤が入った磁器壷には石榴の模様が淡青で描かれていた。これらは支那の品に似ていて、おそらく朝鮮製ではないだろう。

 銅の箸で食事をする。箸が重くて物をはさむのに不自由である。

 牛豚鶏魚の肉も、調理をきちんとして器や皿を清潔にすれば、もとより食べられるものとなると思う。
 日本人がこの国に来れば、まず食べ物に注意しない時は、到底飢渇の患いを免れられないであろう。


米について

 米は日本のものと似るが、粘質に乏しく日本の下等品よりも劣る。


茶らしいもの

茶(緑茶)は無い。
 干した生姜の粉と陳皮(蜜柑の皮を干したもの)を砕いたのを煎じたものを「茶」としている。貴人はこれに人参(朝鮮人参)を入れて人参湯と称する。つまり煎じ薬を飲むにも似ている。


菓子について

 菓子は、小麦粉を練って胡麻を和したものであり、大薬菓と称する。米を固めて作った日本の「おこし」と同じ物がある。紅白の色に分けてある。
 棗(ナツメ)は極めて大きく、蜜を練って衣とし松の実を貼り付けて皿に盛ってある。
 餅に豆の粉をまぶしたものもある。
 稀に、日本製の片栗の菓子も見る。
 
 日本の漆塗りである春慶塗の重箱を尊んで菓子を盛って出す。


夏でも氷がある

 金浦より東は夏でも氷がある。氷は漢江でこれを貯蓄する事が多量であるようだ。泥がまじっているのがあっても注意して飲食すれば害があることはない。このたびの炎暑酷烈で耐え難い時も氷水によって冷を得ることができた。」


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