일본인은 모르는 소스

한국인은 매운맛을 좋아하기 때문에

한국에서는 캡사이신 소스라는 것을 판매한다

여러가지 제품이 있지만 보통 생김새는 이런식으로 생겼다

이 소스의 매운 정도는 가히 상상을 초월하는 정도라서

표현 하자면

(순수 캡사이신)

그래 바로 이 느낌

캡사이신 소스 한방울  라면에 넣으면 신라면이 되어버린다

2~3 방울 넣으면 일본에서 가장 매운 라면이 탄생하는 것은 분명하다

만약 위 사진처럼 스푼으로  이 정도의 양을 그대로 먹으면  사망 할지도 모른다

실제 한 스푼을 넣으면 요리에서 매운맛이 아닌 쓴 맛

세계에서 가장 매운 고추라는 유령고추가 이정도의 수준은 될 것이다 말그대로 순수 캡사이신 결정체이니까,

 물론 그 후에 물을 1리터를 먹어도 버티지 못한다

아주 위험한 소스다

그런데 의외로 가격은 저렴하다

약 5000원 정도 (300엔)

위험한 소스이지만 요리할때 한방울씩 넣으면 매우 식욕있는 요리가 된다