일본에서 카스테라라고 하면 나가사키의 이미지가 있다
왜냐하면 나가사키는, 일찍부터 대외 무역이 활발한 장소이며, 포르투갈인으로부터 카스테라를 만드는 기술을 배우고 있었기 때문이다
나가사키에서 유명한 카스테라 브랜드는 3개 있다
복사 가게, 쇼우오우채, 문명당
이 안에서 가장 낡은 가게는 복사 가게에서, 창업이 무려 1624년인 (웃음)
리얼 에도시대부터 창업해, 400년 가깝게 계속 되고 있다라는 것
그러한 전통도 있고, 나가사키에 사는 일본인들은 복사 가게의 카스테라가 최고라고 한다
나의 기준으로, 이 3 브랜드를 평가한다면, 이하와 같이 느껴
복사 가게：전통 있는 카스테라를 만드는 직공의 스킬은 3개 중(안)에서 최고
쇼우오우채：300년의 전통을 자랑하는 것도, 정통 카스테라와는 한가닥 다른 독특한 맛을 끌어 낸다
문명당：체인점이 많이 예술까지는 가지 않지만, 고급 카스테라이다
순위를 매겨 하는 곳 인 느껴
복사 가게＞＞＞쇼우오우채＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞문명당
상 사진의 카스테라는 복사 가게의 카스테라다
잘 보면 바닥에 설탕의 덩어리와 같은 것이 붙어 있는 것을 알 것이다
한국의 카스테라에는 없는, 자라메라고 하는 설탕이다
이것에 의해 쟈리쟈리 한 먹을때의 느낌을 맛볼 수 있다
1행 통계
일본에서 카스테라를 먹는다면 복사 가게라고 하는 브랜드가 최고다 반드시 먹어라 두 번 먹어라
번역원：http://www.ilbe.com/1972536630
2. 한국인
빵은 빵이어도 빵 이상인가
3. 한국인(스레주)
>>2
레벨이 다르다
혀를 번농 한다
4. 한국인
당뇨병을
5. 한국인
나가사키 짬뽕이 아니기 때문에 재시도
6. 한국인
똥 맛있을 것 같다
7. 한국인
일본의 빵은 예술이다
8. 한국인(스레주)
>>7
편의점의 빵조차도 먹는 가치가 있는 (웃음)
케이크는 로손
빵은 세븐
9. 한국인
카스테라는 비싼 것뿐으로 아무것도 능숙하지 않아요
10. 한국인(스레주)
>>9
저것 한 개 1000엔(만원 정도)이다
빵가게에서 아몬드와 같은 것이 협 기다린 크림 식빵을 먹는 것보다는 맛있다고 생각한다
물론, 개인의 취향도 있지만 …
11. 한국인
>>10
똥…일본의 카스테라는 만원이나 하는 것인가？
12. 한국인(스레주)
>>11
일본의 슈퍼등에서 팔고 있는 카스테라는 2병에 300엔(3000원 정도)이다
그런데도 맛은 한국의 카스테라보다 단연 능숙하다
그러나, 일본인은 그것을 맛있지 않다고 해, 나가사키의 고급 카스테라를 사거나 한다
미각의 레벨이 다르다
13. 한국인
카스테라는 단지 설탕과 알의 맛이겠지？
14. 한국인
>>13
알맞은 달콤함, 그리고 촉촉해 …
정말 설명할 수 없는 맛이다
식빵이라도 카스테라라도 좋으니까, 너도 한 번, 고급품으로 불리는 것을 맛봐라
리얼하게 신세계를 체감 할 수 있다
다른 빵은 모르지만, 식빵과 카스테라는, 그레이드의 차이에 의한 맛의 좋음과 좋지 않음을 특별히 알기 쉬운 식품이다
관련 상품：［덴마야 특선 스이트］숙련의 직공이「손원 자리」로 만들어 내는 전통의 맛, 복사 가게의 카스테라.＜복사...
15. 한국인
>>14
몹시 쉿 취하는거야 군요
16. 한국인
쉿이바지하고 있을 뿐만 아니라 중량이 불완전 없다
17. 한국인
촉촉한 플루토늄 카스테라
18. 한국인
일본은 그와 같은 사소한 분야에도 역사와 전통이 있다
정말로 부러운 일이다
한국에도 저런 것은 없는 것일까
19. 한국인
>>18
두유노킴치？
두유 강남 스타일？
두유코리아？
20. 한국인
리얼하게 스시국은, 이 손의 군것질(？) 계 간식이 통상보다 발달하고 있다
21. 한국인
일본은 싫지만, 식품의 분야에 있어 한국보다 위를 말하고 있는 것 같다
22. 한국인
한국의 쵸굿체를 바보 취급하지 말아 주세요
조개 조개 반응 보충：쵸굿체 - Wikipedia
쵸굿체는, 한국요리에 사용되는, 발효 시킨 대두의 페이스트이다.켠 대두로부터 만들어진다.쵸굿체는 찌개를 만드는데 잘 이용된다. 이 요리는 그대로 쵸굿체라고 해지기도 하지만, 혼동을 피하기 위해서 쵸굿체치게 (으)로 불리는 경우도 있다.쵸굿체치게에는, 감자, 양파, 두부등을 넣을 수 있는 것이 많다.
23. 한국인
네, 다음의 방사능 노출
24. 한국인
카스테라 먹고 싶다 …
25. 한국인
보통 카스테라를 먹으면서, 「수수하면서도 깊은 전통의 맛…」
이와 같이 자신을 세뇌하면서 음식 하면 500원의 카스테라도 적당히의 맛이 된다
26. 한국인
>>25
리얼
이것이 올바르다
27. 한국인(스레주)
>>25
나도 이따금 그렇게 생각하는 것은 있지만, 식품 재료가 좋은 것도 사실
첨가물을 넣으면 유효기한을 길어지게 할 수 있지만, 복사 가게의 카스테라에는 그렇게 말한 것은 들어가 있지 않다
그러니까, 유효기한이 정확히 1주간이 되고 있다
28. 한국인
네, 다음의 세슘 빵
29. 한국인
>>28
이것은 후쿠시마의 것이 아니야
30. 한국인
>>29
방사능은 이미 일본 전 국토에 퍼지고 있습니다만？
31. 한국인
>>30
ㅗㅗ
※중지를 세우고 있는 것을 표현하는 문자
32. 한국인
>>31
네, 다음날 본신자
33. 한국인
그 알은, 방사능계가 낳은 것이라면？
그 우유는, 방사능 젖소의 것이라면？
34. 한국인
쇼지키, 일본의 직공 정신은 조금 배우면 좋다고 생각한다
35. 한국인
한국의 카스테라를 사 먹으면, 5회중, 2회는 알의 비릿한 냄새가 난다
이것 무엇으로일까
36. 한국인(스레주)
>>35
알과 소맥분의 비율을 잘못하고 있었을지도
37. 한국인
그 카스테라「오이싱보(미식가)」로 본 것 같은 생각이 든다
38. 한국인
일본의 카스테라는 너무 달아서, 곧바로 기분 나빠진다
39. 한국인(스레주)
>>38
위에서 소개하고 있는 카스테라는 그만큼 달지 않다
딱 좋은 맛이야
40. 한국인
일본은 특별한 것이 아니어도, 직공 정신을 가지는 것 같다
관련 서적：일본인이야말로 다시 보고 싶은, 세계가 사랑 하는 일본의 미덕
41. 한국인
>>40
매니어니까
42. 한국인
>>40
음식이나 브랜드품을 몸에 익히는 것은, 인간의 욕망과 욕구로부터 발전한 것이다
특히 음식은, 인간이 살아가는데 있어서 가장 중요한 자원의 하나이기 때문에, 직공 정신을 가져 맛있는 음식을 제공한다고 하는 것은 특별한 것일 것이다
돈을 버는 사람과 벌 수 없는 사람과의 차이는, 확실히 이러한 생각은 아닐까
43. 한국인
그 백색의 것은 무엇？
방사능 곰팡이？
44. 한국인
>>43
설탕
45. 한국인
조선인에게는 도저히 만들 수 없는 것이어
46. 한국인
일본은 (뜻)이유도 없고 베이커리 강국은 아닌데
프랑스나 일본의 제과는 세계 최고 레벨이다
47. 한국인
매일 같이 일본의 욕을 하고 있는 녀석도, 일본의 담배를 피워, 일본 요리를 먹어 일본의 맥주를 마신다
수수께끼다 …
48. 한국인
>>47
맛있는 것을 맛있다고 하고 있을 뿐이겠지
역사 문제와 함께 하는 분이 이상하지
관련 서적：한국이「반일」를 그만두는 날은 오는 것인가
49. 한국인
일본의 어디에 가면 살 수 있어？
50. 한국인
>>49
나가사키에 본점이 있다
나리타와 하네다의 면세점에도 두고 있다
51. 한국인
포르투갈인으로부터 카스테라를 만드는 방법을 배웠다
그리고, 그것을 일본풍에 어레인지했던 것이 카스테라이겠지？
조개 조개 반응 보충：카스테라 - Wikipedia
포르투갈에서 전해진 남만 과자를 바탕으로 일본에서 독자적으로 발전한 일본식 과자이다.포르투갈에는「카스테라」라고 하는 이름의 과자는 없고, 원형으로 여겨지는 과자도 카스테라 (와)과는 제법이 조금 다르다.일본에 있어서의 카스테라는 나가사키가 본고장으로 여겨지고 있어 그「나가사키 카스테라」로 불리는 것은, 나가사키현 나가사키시의 복사 가게를 원조로 해, 나가사키현 의 명과라고 하는 의미가 아니고, 제법이 같은 것을 총칭하고 있다.정방형 또는 장방형의 큰 형태에 흘려 넣고, 오븐으로 구운 후에 도형에 자른다.
52. 한국인
굳이 나가사키에까지 가서 카스테라를 먹고 싶지 않다
그렇다면 유럽 가서 먹는다
53. 한국인
>>52
유럽보다 맛있어
54. 한국인
일식을 먹어 죽어 버리세요
방사능 식품을 권한다고는…(웃음)
55. 한국인
나가사키 짬뽕이 맛있기 때문에 재시도
56. 한국인
카스테라는 냉동고에서 가볍게 얼게 하고 나서 먹으면 맛있습니다
이 먹는 방법 추천
57. 한국인
영양 없음의 고칼로리 졍크 푸드
58. 한국인
어째서 카스테라에 봄비가 들어가？
59. 한국인
>>58
그것 설탕
60. 한국인
솔직하게 한국 국내에서 판매되고 있는 카스테라보다 훨씬 더 맛있다
61. 한국인
몇일전, 실제로 먹었지만, 설탕의 먹을때의 느낌이 최고였다
역시 디저트는 일본이다
