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Yamato式 매운 된장 소스,,,,,,,
soup에 천천히 매운 된장(kara miso)를 녹여본다,,,,,,
그러자 크게 고추 가루와 된장으로 분리된다,,,,,,
kara miso의 시작은 언제부터,,,, ?
as far as i know,,,
원래 Yamato人은 고추를 싫어하고 먹지 않았잖아,,
그런데 어느 순간 된장도,,, 어느 순간 빨간 고추 가루까지,,,,,
Yamato 전통 요리가 되었는지,,,,,, ?
빨간 고추 가루로 만든 반도 전통의 고추장,,,,,,,,
Yamato人에 곤란한 질문을 멈추기 위해서,,,,
어서 두목 아줌마를 불러 오세요,,,,,,
두목 아줌마와 놀고 싶어서,,,,,,,
^_^
Yamato式 辛いみそソース,,,,,,,
soupにゆっくり辛いみそ(kara miso)をとかして見る,,,,,,
すると大きく唐辛子粉とみそで分離する,,,,,,
kara misoの 手始めはいつから,,,, ?
as far as i know,,,
元々 Yamato人は唐辛子が嫌で食べなかったんじゃないの,,
ところでどの瞬間みそも,,, どの瞬間赤い唐辛子粉まで,,,,,
Yamato 伝統料理になったのか,,,,,, ?
赤い唐辛子粉で作った半島伝統のコチュジャン,,,,,,,,
Yamato人に困難な質問を止めるため,,,,
はやく親分おばさんを呼んで来てください,,,,,,
親分おばさんと遊びたくて,,,,,,,
^_^
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