Yamato式 매운 된장 소스,,,,,,,
soup에 천천히 매운 된장(kara miso)를 녹여본다,,,,,,
그러자 크게 고추 가루와 된장으로 분리된다,,,,,,
kara miso의 시작은 언제부터,,,, ?
as far as i know,,,
원래 Yamato人은 고추를 싫어하고 먹지 않았잖아,,
그런데 어느 순간 된장도,,, 어느 순간 빨간 고추 가루까지,,,,,
Yamato 전통 요리가 되었는지,,,,,, ?
빨간 고추 가루로 만든 반도 전통의 고추장,,,,,,,,
Yamato人에 곤란한 질문을 멈추기 위해서,,,,
어서 두목 아줌마를 불러 오세요,,,,,,
두목 아줌마와 놀고 싶어서,,,,,,,
^_^