라면의 기원을 중국이라고 알고 있고,
북경이나 샹하이나 꽝조우도 방문해 실제로 여러가지 라면류를 먹었고,
많은 아시아 각국도 방문하고, 여러가지 맛있는 라면류도 먹었지만,
결론은, 일본은 세계 최고의 라면 대국이다고 하는 것.
일본인조차, 일본 전국에 많이 존재하는 매우 맛있는 라면점을 다 경험하는 것은 곤란하다.
그만큼 일본의 라면 문화는 풍부하다.
하물며 한국인이, 비록 1개월 정도, 일본을 여행해 매일 라면점을 돌아 다녔다고 해도
일본의 라면 문화의 1%마저 이해할 수 없을 것이다.
일본의 라면은, 일본의 만화나 애니메이션과 같이 풍부하고 다양해서 아이디어로 가득 차 있다.