【외신 칼럼】
서해안으로부터 라면점, 행렬의 이유
2013.11.22 03:16 ［외신 칼럼］
로스앤젤레스에 부임해 1개월이 지났다.인종의 도가니답게, 생각나는 각국 요리는 무엇이든지 있지만, 공연히 맛있는 라면을 먹고 싶어졌다.
지국으로부터 차로 10분 정도의 소텔이라고 하는 지구는 약간의 규모의 일본계 타운.길의 양측에는 「스시」 「곁」 「튀김」등의 간판이 줄서, 「리틀 오사카」라고도 불리고 있다.
일본에서 행렬을 할 수 있는 라면점도 포함해 4, 5점이 출점하고 있다고 (들)물어, 「일본에서 먹는 것과 같은 맛」이라는 평판의 가게에 가 보았다.
오후 1시 반을 돌고 있었을 것인가, 늦은 런치 타임에도 불구하고, 가게의 앞에는 행렬이라고 하는지, 인산인해라고 하는지, 어쨌든 사람이 많이 있었다.미 서해안에서도, 일본의 라면은 인기인가라고 감탄하면서, 차례를 기다렸다.
수십 분후, 간신히 점내에 안내되었다.주문한 후, 주위를 관찰하면 놀라움이 있었다.먹는 방법이 조용하다.면을 소리를 내지 않고 먹는다.스프를 먹을 때, 「훅, 훅」이라고 깨는 소리도 거의 하지 않는다.창가에 진을 친 백인 여성 2인조는, 청구서면을 안주에, 차가워진 흰색 와인의 글래스를 기울이고 있었다.이것으로는 라면 한 잔 먹기에도 시간이 걸린다.
유명하게 다르지 않고, 맛은 좋았지만, 그 이상으로 행렬의 이유를 알 수 있어, 만족했던 것이었다.(나카무라 마사)
http://sankei.jp.msn.com/world/news/131122/amr13112203160000-n1.htm
진짜 라면을 먹을 수 있는 것은 좋은 냐
추운나라에서는 라몰 먹여지는 것 냐
