【중국】유네스코 일식 인정에 호의적

세계 유산의 일식,「중화는 김치보다 1 맘바이 마시 」

「일식에 당해 내지 않는 중화, 14억명의 비극」―중국판 트잇타

Record China 12월 5일 (목) 13시 3 분배신

2013년 12월 4일, 유네스코(UNESCO, 국제연합교육과학문화기구)는, 일본의「일식」를 무형 문화유산에 등록하면 결정했다.길보에 커뮤니케이션 어플리「LINE」의 수상 관저 공식 어카운트에서는, 「일본인의 식생활 문화(일식)」라고 제목을 붙여, 유저로부터 사진을 모집.사진은 YouTube 수상 관저 채널로 공개되는 동영상에 사용된다고 한다.동활동의 참가자는 5일 너무 니다 로에 97만명을 넘었다.

일식의 무형 문화유산 등록에 중국에서도 많은 사람이 의견을 투고하고 있다.이하는 중국판 트잇타에 전해진 대표적인 코멘트.

「한국의 신 진기함은？(신 진기함=한국 농림 축산 식품부가 중국의 채소 절임과 차별화를 도모하기 위해 고안 한 김치의 중국명) 」

「한국의 김치등 겨우 알려져 있는 」

「일식은 아름다운, 확실히 예술품이다！」

「일본의 요리인은, 조리에 세심의 주위를 기울여 음식에 진지(신사)에 마주보고 있는 」

「왜 중화 요리가 없다.김치보다 1 맘바이는 나은은 두다！」

「중국의 경우는, 우선 식품 안전이 문제다.식품 재료의 제공시에 벌써 손이 더해지고 있을 가능성이 있어, 요리로서 테이블에 줄설 때는 어떤 화학물질이 첨가되고 있을지 모르는 」

「일식이 무형 문화유산에 등록된 것으로부터도, 중화 요리는 일식에 이길 수 없는 것이 뚜렷한.중화 요리는 무형 문화유산의 후보에조차 들어갔던 적이 없다.이것은 14억 명의 국민에게 있어서 비극이다 」

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