본고장의 스코틀랜드를 억제하고, 일본의 위스키가 「세계 최고의 위스키」로 선택되었다.가까운 시일내로 발매되는 영국의 가이드책 「위스키·바이블 2015」는, 일본의 「싱글 몰트 위스키 야마자키 sherry 헬멧 2013」을 「세계 최고의 위스키」에 선출했다.2위는 미국의 「윌리엄·라르·웨라 2013」, 3위나 미국의 「사제락크·라이 18년」이 되었다.
영국신문 데일리·메일은 이번 달 2일 「 「위스키·바이블」로 일본의 위스키가 1위가 된 것도, 상위 5위 이내에 스카치(스코틀랜드산 위스키)가 한 살도 들어가지 않았던 것도, 이번이 처음이다」라고 알렸다.「위스키·바이블」은 세계적으로 알려진 영국의 위스키 평론가 짐·마리씨가 2003년에 창간 했다.금년은 세계의 위스키 약 4500 종류가 심사 대상이 되었다.
「야마자키」는 「거의 말로 표현할 수 없는 비범함」이라고 절찬되어 100점 만점중 97.5점을 획득했다.마리씨는 데일리·텔레그래프지와의 인터뷰로 「 「야마자키」는 현시점에서 어느 스카치·위스키도 흉내내 할 수 없을 만큼의 맛이다」라고 평가했다.
「야마자키」는 일본의 대기업 주류 메이커·산토리의 위스키·브랜드의 하나다.1923년에 건설된 일본 최고의 위스키 증류소인 야마자키 증류소(오사카부 시마모토쵸)에서 제조되고 있다.금년 3월, 미국 브룸바그 통신은 「일본은 스코틀랜드에서조차 취소하게 된, 석탄을 이용하는 전통적인 증류 방식을 고집하는 등, 모든 노력을 쌓아 올린 끝에, 본고장도 위협하고 있다」라고 알렸다.한편, 위스키 전문가의 셈·사이먼즈씨는, 일본의 위스키의 품질 향상을 인정하면서도 「최고의 위스키만을 평가하고 있기 때문에, 일본과 스코틀랜드의 위스키를 단순하게 비교하는 것은 무리이다」라고 주장하고 있다.
얀·지호 기자
조선일보/조선일보 일본어판
위스키는 무슨 니카?
톤술이 최고 <；｀∀′>노 U
