일본은 많은 돈을 사용한 로비 활동을 해
일식을 세계에 넓히고 있다
최·브람이 9일 오후, 소울 목동(모크돈)에 있는 SBS사에서 열린 드라마 「식객」의 제작 발표회에 참가하고,일식에 밀리고 있는 한식에 대해서, 안타까운 마음을 나타냈다.
최·브람은 「21 세기는 문화 전쟁으로, 문화 전쟁 중(안)에서 음식 전쟁이 제일 치열하다.
일본은 돈을 많이 투입해 로비 활동을 실시해
일식을 세계에게 전하고 있지만,
우리는 그렇지 않다」라고 지적했다.
일식은 일본 정부와 민간 로비에 의해서, 세계의 여기저기로부터 최고급 식품과 자리 매김되고 있는데,
한식은 그런 성과를 낼 수 없었다고 하는 것이다.
또, 최는「일본의 사람들이 먹는 반찬은, 대개가 우리 나라에 유래한 것이 많은데, 우리가 일식에 뒤질 이유가 없다.드라마를 촬영해 한식의 탁월함을 많이 배웠다.우리의 한식도 세계적인 음식에 자리 매김되는데 10분이다」라고 강조했다.
극 중(안)에서, 운암정의 수석 요리사 폰쥬로에 분장한 쿠·오즐도
「우리 나라의 한식은 약이 될 만큼 우수하고, 경쟁력이 있다.」(와)과 우리의 음식의 우수성을 강조했다.
[이데이리 SPN 김용운 기자]
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매일 경제(한국어)"식객"최·브람 "음식 전쟁 치열….
한국, 일본에 뒤떨어지고 있다."
「김치는 최고의 요리！세계 5대요리화 원년」
을 선포
http://japan.donga.com/srv/service.php3?biid=2008101608848
정부는 16일, 「한국요리, 세계 5대요리화」원년을 선포한다.17년을 목표에 한국요리를 세계 5대요리에 육성하는 것이 목적.15일, 광주(광주) 시립 민족 박물관에서는 「김치는 문화」라고 하는 테마로, 「08 광주 김치 페스티벌」이 열렸다.외국인이, 김치의 붙이는 방법을 배우면서 기뻐하고 있다.
http://vision.ameba.jp/watch.do?movie=74510
화려한 도시·파리에서 「위조품 일본 요리」, 점주는 중국인·조선인.「니세쟈포」란.