2006/05/22 10:01 KST
「김치에의 비판은 한국에 없다」미국 신문이 의문을 제기
【로스앤젤레스 21일 연합】미국 신문 로스앤젤레스·타임즈는 특파원 리포트를 통해서 한국인은 김치에 대하고 프라이드를 가져, 김치의 문제에 대해 비판하는 소리는 거의 없으면 21 일자로 알렸다.
동지는, 200종 이상도 있는 김치를 미 건강 전문지 「헬스 매거진」이 세계 5대건강식품으로서 선정해, 중증 급성 호흡기 증후군(SARS)이 맹위를 기발한 2003년에는 김치에 예방효과가 있으면 보도되어 금년 3월에는 LG전자가 김치의 추출 성분으로 H5N1형조인풀루엔자의 바이러스를 없애는 에어콘의 발매를 발표한 것 등을 소개했다.
또, 한국 원자력 연구소가 우주비행사의 변비예방에 효과가 있는 우주 김치의 개발에 나서 있는 것이나, 김치 연구소가 특수한 노화 방지 김치를 금년부터 시판할 계획, 항암·비만 완화를 목적으로 하는 김치가 있게도 접했다.
단지, 소울에 있는 김치 박물관에는, 김치에 관한 2000종 넘치는 책이나 수천건에 이르는 논문이 있는 것에도 불구하고, 김치의 문제는 거의 지적되어 있지 않다고 알리고 있다.이것에 대해 소울 대학이 있는 연구원은 「김치는 우리의 전통 식품.매스컴에김치의 건강상의 위험성에 대해 밝힐 수 없다」라고 이야기하고 있다.
건강식품의 김치에는 소금이 많이 사용되기 위해, 과식하면 위암에 걸리는 가능성이 있지만, 한국에서는 김치안에 포함된 소금에 의한 해는 비교적 관심을 모으지 않다고 동지는 전하고 있다.
http://japanese.yonhapnews.co.kr/headline/2006/05/22/0200000000AJP20060522004200999.HTML
31일, 프랑스의 위생성(일본의 후생 노동성에 상당)은, 「먹으면 인체에 악영향을 주는 식료」의 리스트에 한국의 민족 요리인 김치를 추가했다, 라고 발표했다.
중독성이 높고, 뇌세포에 데미지를 준다고 여겨지는 「카프사이신」이 다량으로 포함되어 있는 것이 주된 이유로, 이 발표와 동시에 한국으로부터의 김치의 수입이 전면적으로 금지되었다.
이것에 대해서, 한국의 반기문(빵·김) 외교통상장관은 「완전히 사실 무근.만약 유해하다고 하면, 왜 한국인은 보통인가.우리가 보통으로 먹고 그리고 생활 되어있는 것이, 무엇보다의 안전의 증거"이다.」라고 강한 분노를 노골적으로 나타냈다.
이번 발표에 의한, 김치 전체에의 이미지 저하와 수출하는 업자에게의 데미지는 불가피하다.김치라고 하는 유력한 수출 산업을 잃었을 경우, 한국 경제에의 데미지도 헤아릴 수 없는 것이 될 것이다.
ttp://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2005/05/31/20050531000073.html
