일본에서는 알의 생식이 보통이지만
세계적은 드물다.
고도의 위생 관리가 없으면 살모네라균 감염으로 죽기 때문이다.
하지만, 한국의 이 이야기는, 그것과는 달라 차원이 지극히 낮은 이야기다 www
【칼럼】계란을 먹는 것이 이렇게 어렵다고는=한국
2017년 08월 16일 13시 03분
[(c) 중앙 일보/중앙 일보 일본어판]
금년은 알을 구입하는 것이 매우 어렵다.2016년말부터 계속 된 새인플루엔자(AI)의 여파로 과거 10년간 큰 변동없이 1상자(30개, 특란기준)에 5000원( 약 485엔) 대를 유지하고 있던 알의 가격이 연초부터 우견오름을 반복해, 뭐라고 1만원에 임박하는가 하면, 이번은 살충제 성분의 검출에 의해 알의 유통이 사실상 중지가 되었다.상승한 가격의 탓으로 금년에 들어와 생각도 하지 않았던 미국산알, 타이 산란까지 맛보았지만, 산란계의 도살 처분에 의한 공급 부족에 살충제 사태까지 겹쳐, 향후 가격이 얼마나 오를까 예상조차 어려워졌다.이미 식탁에서 사라지는 곳(중)이다.
