「한국인의 힘의 근원이 일본에 지고 있다」와 한국인이”압도적인 격차”에 곤혹.도대체 뭐가 다르겠지?
1：고양이 무명 ★＠＼(^o^)/：2017/09/01(금) 11:52:09.78 ID:CAP_USER.net
한국의 인터넷 게시판으로,「일본의 밥은 왜 맛있는 것인가」에 임해서 논의가 분위기가 살고 있다.
한국이 있는 넷 유저의 투고에 의하면, 최근 인기의 일본 여행에 나가 온 한국인은 모두, 일본의 흰색 밥의 맛을 절찬한다고 한다.한국에는 「밥(파프)」과「힘(힘)」를 맞춘 「파프심」이라고 하는 말이 있다 대로,「밥이 한국인의 힘의 근원」이라고 하는 생각이 있다가, 투고자는「한국의 밥의 맛은 이 말에 따라붙지 않는 것 같다」라고 지적한다.
거기서 「일한의 차이는 기술인가?품종인가?환경인가?」라고 물었는데, 다른 유저로부터 다양한 의견이 나왔다.
우선 「쌀의 품종의 차이」의 차이를 드는 소리가 눈에 띄지만, 이것에는 「품종은 한국도 일본의 것에 거의 모방하고 있지만, 한국의 농가는 비료를 너무 하는 것이 안 된다답다」 「일본 통치 시대에 한국의 쌀의 품종은 일본의 것에 대체로 바꿀 수 있었기 때문에, 거의 같아」등의 반론도.
또, 「화산이구나.일본은 화산 덕분에 흙의 질부터 다르다.주기적으로 태풍도 와 주고 비도 내리고」라고, 토지의 차이를 지적하는 의견도 있다.
다음에 많은 것이, 유통 과정의 차이에 대해다.「문제는 쌀의 유통에 있다고 생각한다.정미 하고 나서 가능한 한 빨리 먹어야만 쌀은 맛있게 먹을 수 있으니까요」 「일본에서는 쌀을 냉장해 유통하고 있는 것 같아」 「한국에서는 냉장 유통은 할 수 있지 않지요」 「쌀의 보관 방법의 차이도 크다고 생각한다」등의 지적이 올랐다.
그리고, 한국인의 쌀에 관한 의식의 낮음을 지적하는 소리도 있다.
「모두, 한국의 식당에서 싸구려의 쌀 밖에 먹었던 적이 없다」라고 주장하는 유저는 「제대로 질의 좋은 햅쌀이라면 확실히 맛은 다르다.그렇지만 한국의 적당한 식당은, 세입자료도 비싸고, 싼 쌀의 밥 밖에 낼 수 없다」라고 설명, 또 「좋은 쌀을 사면 한국의 것도 맛있어」 「코시히카리라든지, 브랜드 하고 있지 않는 단일의 쌀이라면 절대 맛있다」라고 하는 사람도 있었다.
게다가 「식당이라든지 자영업자의 마인드의 차이구나」로서, 한국의 음식점이 맛있는 밥을 제공하려고 하지 않다는 지적도.
한편, 평상시부터 맛있는 밥을 먹고 있는지, 「일본의 밥이 맛있다니 금시초문이다」라는 소리도 적지 않다.「밥그 자체는 아니고 일본의 반찬이 맛있겠지」 「일식이 세계에 통하는 요리가 되어 있는 것에는 동의 하지만, 일본의 흰색 밥이 한국의 것보다 맛있다니, 동의 하기 이전에 누구로부터도 (들)물었던 적이 없다」등의 소리가 전해졌다.
덧붙여서 「일본의 밥이 한국의 것보다 맛있다」이유에 대해서는 최근, 한국 미디어 「주간 조선」도 세세하게 분석해 알리고 있어 일본의 밥의 맛은, 한국의 음식이나 농업의 전문가등도 인정하는 곳(중)이 되고 있는 것 같다.동기사에서는 한국의 쌀 재배 방식이나 유통의 문제, 그리고, 한국인의 「좋은 쌀」에 대한 인식 부족등이 이유로 거론되고 있었다.(편집/길금)
http://www.recordchina.co.jp/b176994-s0-c60.html
http://img.recordchina.co.jp/thumbs/m720/201705/20170502-03593150.jpg
사진은 한국의 음식점.
박리이기 때문이다, , 모두까지 있어 원모래.
15：：2017/09/01(금) 11:56:52.48 ID:aYPD8Eh8.net
원래 한반도는 벼농사에 향하지 않은 것만으로 않야?
16：(′·ω·｀)(｀하′ )씨＠＼(^o^)/：2017/09/01(금) 11:57:05.90 ID:CI5t3X+W.net
일본의 열화 카피이니까
31：：2017/09/01(금) 12:00:33.34 ID:xkHFfScC.net
원래 조선의 주식은 잡곡의 고량.
일본 유래의 정식비치는 놈은 친일파 니다!
52：：2017/09/01(금) 12:04:27.45 ID:/WxxGtHU.net
세대적으로 알아도 말할 수 없다.실은 백미가 아니고 그저 수십 매년전이라도 보리밥을 음식원.
56：(′·ω·｀)(｀하′ )씨＠＼(^o^)/：2017/09/01(금) 12:05:08.03 ID:MZzGBIvC.net
한국에서 백미를 보통으로 먹을 수 있게 된 것은 최근에는 없는 것인지?
아밀로스라든지, 전문 용어를 사용하는 비평이 한국인에게서는 나오지 않는 것인지?
59：(′·ω·｀)(｀하′ )씨＠＼(^o^)/：2017/09/01(금) 12:05:13.70 ID:pHZFpcP5.net
백미는 일제 잔재이므로 먹으면 친일죄로 체포되기 때문에.(·ω·)
79：(′·ω·｀)(｀하′ )씨＠＼(^o^)/：2017/09/01(금) 12:08:09.85 ID:fMvgInzp.net
한국의 주식도 쌀이었다의?
옥수수나 냉면이라든지라고 생각했다.
89：：2017/09/01(금) 12:09:42.29 ID:/3A90lO7.net
>>79
원래수에 부자유스러웠던 토지에서, 일제가 토지 개량이나 하천 개수하고 나서 양산할 수 있게 된 것으로···
시계열을 이해할 수 없는 조선인에게는 몰라요겠지만
81：(′·ω·｀)(｀하′ )씨＠＼(^o^)/：2017/09/01(금) 12:08:17.59 ID:gcxlFNiA.net
> 맛으로 일본에 뒤떨어지는 이유는?
사람으로 일본에 뒤떨어지고 있기 때문일 것이다.
84：(′·ω·｀)(｀하′ )씨＠＼(^o^)/：2017/09/01(금) 12:08:48.64 ID:g09lXy57.net
몇번이나 한국에서 먹었지만 확실히 어디의 가게에서도 믿을 수 없을 정도 보소보소로 단맛도 없어서
굉장히 맛이 없었어요.
98：：2017/09/01(금) 12:10:44.26 ID:vW79eWPU.net
>>1
일본 통치전은 아와히에 밖에 먹어 없지.조선인
136：(′·ω·｀)(｀하′ )씨＠＼(^o^)/：2017/09/01(금) 12:16:59.76 ID:CI5t3X+W.net
>>98
통치전의 고키의 먹이는 조나 패가 아니고 수수는 곡물인.
잡초 보고 싶게 방치했었던 것을 수확하는 나태한 국민성이 방문하겠지?
102：(′·ω·｀)(｀하′ )씨＠＼(^o^)/：2017/09/01(금) 12:11:26.09 ID:I8FWXem8.net
먹어 잔재를 그대로 되돌려 마제마제 하고,
또 내고, 그 나머지를 되돌리고,
또 내고, 그것을 또 다시
반죽해 돌린 사용 돌리기 밖에 먹었던 적이 없야.맛이 없어.
107：(′·ω·｀)(｀하′ )씨＠＼(^o^)/：2017/09/01(금) 12:11:55.98 ID:H9utRlIE.net
>>1
너희들은, 미의 우선 를 속이기 위해서
혼합해 혼합하겠지.
그 발상이 벌써 뒤늦음
143：(′·ω·｀)(｀하′ )씨＠＼(^o^)/：2017/09/01(금) 12:17:39.38 ID:DH46/tFu.net
>>1
어긋난 논의(뿐)만으로 웃을 수 있군.
기술만은 안된다고 것을 알지 않기 때문에 결국은 조선 토인이라고 한다 w
사물은 뭐든지 기초가 제일 중요하다.
전부 차용물(인가 훔친 것)로 형태만 정돈해도 쓸데 없어.
156：(′·ω·｀)(｀하′ )씨＠＼(^o^)/：2017/09/01(금) 12:19:03.19 ID:UhIhTip4.net
＞「일본의 밥이 맛있다니 금시초문이다」
정말로 맛있는 쌀을 먹은 적 없겠지요
그리고, 뭐든지 김치외와 마제마제 하면, 미의 질은 모르게 된다
「뭐든지 마제마제」는, 맛이 없는 것에서도 맛없음을 느끼기 어렵게 하는, 정의 지혜 w
176：：2017/09/01(금) 12:20:28.12 ID:g5QHsu9l.net
>>156
싼 쌀이라도 비싼 쌀이라도 마쟈마제 해 맛을 뒤죽박죽으로 해 버리기 때문에
결국 쌀의 맛은 없어지고 있어 「괴롭다」 떨어져버리는 지요 w
160：(′·ω·｀)(｀하′ )씨＠＼(^o^)/：2017/09/01(금) 12:19:21.73 ID:1u+aKZpF.net
쌀은 같은 품종을 심어도, 같은 품질이 되지 않는다
토지나 기후에 맞춘 품종 개량이 필요하고, 종이 있으면 간단하게 클론 할 수 있는 딸기등과는 다르다
우오누마 코시히카리를 군마에서 재배해도 같은 쌀은 할 수 없게
한국에 가지고 돌아가도, 일본과 같은 쌀을 만드는 것은 무리이야
몇 년이나 충실한 품종 개량을 거치지 않으면 한국의 풍토에 적절한 양질인 쌀은 되지 않는다
한국인은 일본인이 없었으면, 힘도 나오지 않았던 것 같다 w
