혹시 당신은 「가사가 완벽한 아내」를 목표로 하고 있지 않습니까? 일본의 여성의 요리, 청소, 세탁은 해외에서 보면 어쨌든“너무 해 ”다 그렇게!「여러 나라와 비교해서 일본의 여성은 가사를 너무 합니다 」(이)라고 경종을 울리는 것은, 번역가로서 해외 사정에 정통하고 있는 사코오 노리코씨.작년 11월에「 「가사의 너무 해 」가 일본을 멸한다」를 출판해, 화제를 모으고 있다.
「일본의 여성이 가사를 너무 해서 버리는 이유는 2개 있어요.1번째는, 남편이 가사를 하지 않고, 부담이 아내에게 치우쳐 있는 것.「일본은 세계 제일, 남편이 가사를 하지 않는 나라」라고 하는 데이터도 있습니다.또 OECD(경제협력개발기구)의 통계에서도, 남편의 가사 분담율은 세계 평균의 반이하입니다」(사코오씨·이하 동)
일본과 같이 가사 분담율이 낮았던 한국은, 최근, 여성의 활약에 의해서 의식이 바뀌면서 있다.일본만이 남겨져 버리는 경향에 있다고 한다.「2번째는, 일본인이 요구하는 가사의 레벨이 너무 높은 것.해외와 비교해서, 「완벽하게 하지 않으면」이라고 하는 의식이 강하고, 너무 수고를 들이는 경향에 있습니다」라고 나라 「일본은 요리에 너무 수고를 들인다」라고 사코오씨.
「프랑스에서는 아침 밥은 카페오레와 크로와상.스웨덴에서는 요구르트에 잼, 치즈와 햄을 늘어놓을 정도.아침부터 열을 통하는 것은 먹지 않습니다.불을 사용하는 것은 커피 정도.영국은 계란 요리를 먹습니다만, 메뉴를 매일 바꾸지 않는 케이스도.거기에 비교하고, 일본에서 이상으로 여겨지는 아침 식사는, 따뜻한 밥에 된장국, 주채에 절임과 마치 여관 수준.전날에 밥한 밥의 나머지에 절임등을 태운 오차즈케나, 알잠은 밥으로 충분히!」(사코오씨·이하 동)
런치나 저녁 식사도 마찬가지다.「미국이나 캐나다는, 런치도 피넛 버터나 잼을 바른 샌드위치에, 생야채의 스틱등이 많네요.외형을 고집하는 일본과는 많이 다릅니다.동남아시아에서는, 저녁 식사는 외식이나 반찬을 사 돌아가는 것도 드물지 않다고 합니다」
일본은 편의점이나 슈퍼는 반찬이 충실하니까, 많이 활용하고 싶다.「만든다면 1품으로 영양을 충분히 취할 수 있는 도구 많이 맛조 국물.바빠도 곧 만들 수 있어요」또,일본인은 가족 한사람 한사람의 취향에 맞추고 맛내기를 바꾸는 가정도 많지만, 이것에도 의문을 던진다.
「맛의 기호는 사람 각자.해외에서는, 먹을 때 각각이 조정합니다.레스토랑에서 테이블에 소금과 고장이 놓여져 있는 것은 기타째입니다.박미에 만들어 두어, 나머지는 기호의 맛에 조미료로 조정받도록 하면, 불평도 나오기 어렵고, 편해요」
식사 후의 접시닦이에 대해서는, 매식후에 식기를 씻는 사람은 미국에서는 8.3%, 스웨덴에서는 7.7%.그에 대해, 일본에서는 55.5%(P＆G조사)라고 하는 놀라움의 데이터도.「아침 식사나 점심 식사가 심플하게 되면, 매회 씻을 필요도 없어질 것.찻잔이 카피카피 하지 않게, 물에 담그어 둘 정도로로 좋다고 생각합니다.전쟁 전까지는, 아침 밥의 찻잔은 백탕에서 양치질하고 그것을 마셔 마지막이었다 같습니다」
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제대로 하지 않은 외국인 본받으라고인가 의미 몰라요 원.
