미노 도자기가 생산되고 있는, 기후현·도노 지역(토키시·타지미시·미즈나미시·카니시)은, 일본 제일의 도자기의 산지로서 알려져 있습니다.
생산량은 무려 일본의 도자기 생산량의 약 반!
그런 미노 도자기는, 다른 산지의 구이와 달리 구이의 님 식을 가지지 않고, 다종 다양한 디자인이 있어요.
또, 미노 도자기에서는 흙에서 만들어진 도기 만이 아니고, 지금은 자기도 생산되고 있습니다.
安土桃山시대부터 에도시대 초두에 있어서는, 다도의 유행과 함께 차인의 취향을 반영한 예술성의 높은 구이가 종류 다양하게 생산되어 에도시대에는 일용품의 식기의 산지로도 되어, 에도시대 말기가 되면 자기의 생산도 개시되었습니다.
현재는 일본의 일식 그릇·양식기의 대부분을 생산하는 오가마업지입니다.
미노 도자기의 식기·작품미노 도자기(봐의 태워)
·산지：기후현·도노 지역(토키시·타지미시·미즈나미시·카니시)
·종류：도기, 자기
·특징：식기류 생산량이 전국 쉐어의 약60%·님 식이 없고 「특징이 없는 것이 특징」이라고 해지는 일도·서민의 식탁이나 가게에서도 잘 사용되는
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