짬뽕 라면이나 야끼소바 등, 맛과 식재를 강화한 프리미엄 제품의 발매로 급격한 상승이었던 라면 시장이, 4년만에 마이너스 성장을 기록한 것을 알았다.말하자면 「적중 상품」의 부재와 최근 증가한 가정 간편식(HMR)이 라면의 주고객층인 자취 세대의 미각을 잡은 것으로, 시장규모도 2조원을 하락했다.
22일, 시장 조사 기관 닐슨 코리아에 의하면, 농심(논심), 오트기, 3양(샘 얀) 식품, 팔도(팔도)의 한국 국내 라면 메이커 4사의 작년의 매상의 합계는 1조 9870억원으로, 전년대비 2.6%(530억원) 감소했던 것이 집계의 결과 알았다.
국내 라면 시장은, 농심의 「차 원」, 오트기의 「진 짬뽕」등의 프리미엄 라면과 3양식품의 「격신계 야끼소바」등의 매운 맛 라면이 히트 한 것으로, 2014년은 1조 8470억원, 2015년은 1조 8800억원, 2016년은 2조 400억원의 매상을 달성하고, 3년 연속으로 상승을 계속했다.프리미엄 라면은, 종래의 라면에 비해 가격이 300~400원 높지만, 소비자의 사이에 큰 반향을 얻은 것으로, 시장규모를 확대시킨 주인공이었다.
그러나 작년, 이렇다 할 만한 히트작이 나오지 않고, 독자적인 브랜드(PB) 상품을 제외한 라면 메이커 4사의 합산 매상이 다시 2조원을 하락했다.
메이커별로 보면, 농심, 오트기, 3양, 팔도의 4사의 매상은 모두 감소했다.농심의 라면 부분의 매상은, 2016년의 1조 1270억원으로부터 작년은 1조 1170억원으로 감소했다.2015년까지는 60%를 웃돌고 있던 라면 시장의 쉐어도 작년 56%에 감소했다.
오트기도, 작년의 라면의 매상이 4575억원에 머물러, 전년(4770억원)에 비해 감소했다.오트기는 진 짬뽕의 선전에서 시장쉐어가 2014년의 16%에서 2016년은 23%까지 성장했지만, 작년은 소폭 감소했다.
히트작의 부재와 함께, 최근 자취 세대의 증가에 의해서 확대된 가정 간편식 시장도 영향을 미친 것이라고 볼 수 있다.유통업계의 관계자는, 「간단하고 다양한 메뉴의 가정 간편식이 발매된 것으로, 소비자등이 라면 대신에 가정 간편식을 좋아하기 시작한 트랜드도, 라면 업계에 영향을 미쳤을 것이다」라고 해, 「반조리 상품 시장도 커지고 있는 만큼, 이러한 분위기는 당분간 계속 될 것이다」라고 이야기했다.
라면 업계는 시장 확대를 위해서, 소비자의 요구에 맞춘 새로운 타입의 라면 개발에 박차를 가하고 있다.농심은 노그리를 변형한 「볶아 노그리」 「차 원 매운 맛」 「마른 국수 세우탄」을, 오트기는 「랭콩크스라멘」, 「함흥 비빈면」, 「팥칼국수」등을 피로했다.
3양식품은 「카레격신계 야끼소바」, 「칼보격신계 야끼소바」 등, 인기 상품인 격신계 야끼소바를 변형한 제품을, 「비빈면」으로 스프가 없는 라면의 강자로서 자리 매김된 팔도는 「쵸게 비빈면」, 「막크크스라멘」등을 냈다.
