＜남북 정상회담＞저녁 식사회의 메뉴에 옥류관 냉면·레슈티 BY 중앙 일보.
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금 보도관은 「문 재토라(문·제인) 대통령은 저녁 식사회의 메뉴에 옥류관 평양 냉면이 좋으면 제안해,
북측은 이것을 받아 들였다」라고 전했다.북측은 정상회담 당일의 27일, 평양 「옥류관」수석 요리인을 판문점(팡좁)에 파견한다.
옥류관에서 사용하는 제면기를 판문점 「통일각」에 설치해, 거기서 만든 면을 「평화의 집」으로 옮겨 옥류관 냉면의 맛을 그대로 유지한다고 한다.
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이상.
후미씨가 부럽다.옥류관 평양 냉면.진심으로 맛있다.
면이 코스의 메인이 될 수 있는 것은 여기만.
전채는 생선회라든지.부침개 지짐이라든지.
면.절품.필적하는 맛.한국에는 없다.
직경 30 cm위의 그릇.바닥이 균일하고 얕다.
그릇의 각처에서 김치.마스타드.여러가지 넣어 님 들인 맛을 즐긴다.
저것은 작년의 이야기인가..
북.밥은 정말로 맛있었다.저것은 넷 우익도 인정할 것이다.또 가고 싶다..
