일본이 발명 개발한 에노키다케의 인공 재배이지만···, 팩불결한 한국에 의해서 완전히 평판을 떨어뜨려졌다.
원래 생식은 에노키타케에 포함되는 단백질의 후람트키신(가열에 의해 분해)에는 강심 작용도 있다고 말해지고 있지만, 용혈 작용이 있다의로 반드시 가열해 먹을 필요가 있다.
지식이 없는 미국에 수출한다면, 가열의 필요성을 강조해야 했다.
한국산네의 와, 미국에서 식중독균검출로 3번째의 리콜2020.05.04 오전6:11FDA 섭취 금지 권고에 잇따르는 리콜로 수출 타격 피할 수 있는(서울=연합 뉴스)최근, 미국에서 식중독에 의한 사망 사고를 낸 한국산네의 나무로 다시 식중독균이 검출되었다.
최근2개월간에, 벌써 제3에, 한국네의 나무의 미국의 수출은 사실상 당분간 스택 되었다.4일, 한국 농수산 식품 유통 공사에 의하면, 최근, 미국 식품 유통 회사인 H＆C후드가 한국으로부터 수입한 에노키의 식중독균인리스테리아균을 발견해, 그 제품을 리콜 했다.리스테리아균은, 발열, 근육통, 두통, 밸런스 감각의 상실등을 일으킬 가능성이 있어, 고령자나 임산부 등 고위험군은, 특별히 주의하지 않으면 안 된다.
이것에 의해, 미국 식품 의약품국(FDA)은, H＆C후드의개별 검사하지 않고 수입 거부가 가능한 수입 경보를 발령했다.
한국산네의 나무로 리스테리아균이 검출된 것은, 금년 3월에 다홍색 후드와 구의 버섯이 유통한 제품에 이어, 3번째다.
잇따르는 식중독균검출과 FDA의 섭취 금지 권고에 근거해 한국산네의 나무의미국의 수출은, 당분간, 어려워졌다.
작년의 한국의 의 나무 수출액은 2천 270만 달러( 약 279억원)로, 이 중 미국에서의 수출액은 920만 달러( 약 113억엔)로, 전체의 40% 정도를 차지했다.
최근, 신형 코로나 바이러스 감염증(코로나 19) 사태로, 미국외의 수출과 국내소비도 침체 상황으로 농가의 피해가 한층 더 커진다고 하는 염려가 나와 있다.
정부는, 네의 나무에 「가열 조리용」이라고 하는 점을 표시하도록(듯이) 하고, 이것을 제도화하는 등, 생산과 유통의 과정으로의 위생 관리의 강화에 나섰다.
한국 농수산 식품 유통 공사는 「미국은 의 나무를 사라다와 같이 곧바로 먹는 것을 좋아하므로, 문제가 되었던 것이 파악되고 있다」라고 해 「미국에 식품을 수출하는 기업은, 현지의 식생활 문화를 고려와 함께 성분 검사를 철저히 하고, 이러한 위험하게 미리 대처해야 한다」라고 강조했다.https://translate.google.co.jp/translate?sl=ko&tl=ja&u=https://news.naver.com/main/ranking/read.nhn?rankingType=popular_day&oid=001&aid=0011585901
