칸사이=인두, 히로시마=헤라... 일본 전국 「오코노미야키를 뒤집는 도구」부르는 법 맵이 이쪽
2020년 3월 20일 06:00오코노미야키를 뒤집을 때 사용하는, 납작한 금속의 조리 기구.여러분은 그 도구를 뭐라고 부르고 있을까.
필자는 헤라라고 부르지만, 관동 출신의 편집 부원은 인두라고 부르고 있다라는 것.혹시 지역에 의해서 부르는 법이 다른 것일까....
J타운 넷은 2019년 10월 31일부터 20년 3월 18일의 기간, 「오코노미야키를 뒤집는 아레, 는 불러?」라고 하는 테마로 투표를 실시했다(총득표수 1551표).
선택사항은 「인두」 「헤라」 「지렛대」 「카에시」 「그 외」.과연 어느 통칭이 제일 메이저인 것일까.
동쪽은 헤라, 서쪽은 인두가 우세
우선은 도도부현별로 보고 가자.지역 마다 가장 표를 모은 통칭으로 일본 지도를 발라 나누면, 다음과 같은 결과가 되었다.
예쁘게 인두파와 헤라파로 나누어졌다.
후쿠이·기후·아이치 이동을 동일본, 미에·시가 이서를 서일본으로 한다.동일본은 23 지역 가운데, 15 지역에서 헤라 우세, 6 지역에서 인두가 우세라고 하는 결과에(나머지의 2 지역은 결과가 대항).
대해 서일본은 24 지역 가운데, 14 지역이 인두, 7 지역이 헤라가 되고 있다(같이 3 지역이 대항).특히 킨키 지방은 인두파가 집중하고 있는 결과가 되었다.
칸사이풍·히로시마풍의 오코노미야키로 알려진 지역을 자세하게 보자.
우선 히로시마에서는, 헤라가 94.1%, 인두가 5.9%과 헤라가 압도적 다수를 차지하는 결과에.한편의 오사카에서는, 인두가 62.2%, 헤라와 지렛대가 각각 17.9%, 카에시와 그 외가 아울러 1.9%가 되고 있다.히로시마와 칸사이의 오코노미야키는, 만드는 방법이나 맛 뿐만이 아니라, 조리 기구의 통칭도 다른 결과가 되었다.
「지렛대」와「카에시」는 어디의 지역?
계속 되어 전체의 결과가 이쪽이다.
무엇보다 많은 것은 「인두」로 44.8%.그 다음에 「헤라」가 42.8%로 인두를 조금 밑도는 결과가 되었다.트잇타로 오르고 있던 「지렛대」 「카에시」의 통칭은 소수파로, 모두 1자릿수대.전체의 8할 이상의 사람이 「인두」혹은 「헤라」라고 부르고 있는 것을 알았다.
방금전의 일본 지도와 같게, 투표율로 봐도 동일본은 헤라파의 비율이 전국 평균보다 많아, 서일본은 인두파의 비율이 많은 결과에.그 중에서도 킨키 2부 5현에서는, 인두파의 비율이 60.9%, 헤라파가 20.6%로, 전국의 결과와는 크게 차이가 난다.
덧붙여서, 전국에서는 소수파의 「지렛대」이지만, 킨키 지방에서는 조금 님 아이가 다르다.
오사카에서는 지렛대의 득표율은 헤라와 같은 17.8%.효고에서는 헤라(18.9%) 보다 지렛대(20.8%)가 많은 결과가 되고 있다.킨키 지방 전체로 봐도 지렛대파가 15.4%로 전국 평균의 배이상의 숫자가 나와 있다.
아무래도, 「지렛대」는 관서인이 비교적 잘 사용하는 말인것 같다.
