한경：「싫은 K후드 1위」의 불명예…외국인은 왜 한국 소주에 등을 돌렸는가

「한국인의 술」소주는 수년에 걸쳐, 글로벌 시장의 문을 두드리고 있다.「체미술」과「쵸움쵸롬」이 그 선봉에 서있다.한국의 술은 K후드 붐을 순풍에 「K주류」로서 곧 인기를 얻을까로 보였다.그러나, 현실은 기대와 달랐다.

7일, 한국 농림 축산 식품부가 발표한 「2020 해외 한국요리 소비자 조사 주요 결과」에 의하면, 외국인이 「가장 싫은 한국요리」에 한국주(14.1%)가 선택되었다.치킨, 김치, 불고기 등 다른 한국요리가 인기를 얻고 있는 것과는 대조적이다.조사는 미국 뉴욕, 중국의 북경과 샹하이, 일본·도쿄, 이탈리아·로마, 영국 런던 등 해외 16 도시에 거주하는 외국인 8000명(한국계 제외)을 대상에 행해졌다.

◇「저가격의 폭탄주의 이미지…외국인이 등을 돌렸다」

주류의 전문가들은, 「외국인에게 소주가 인기 없는 것은 당연한 일」이라고 냉정하게 평가한다.고급 증류 소주 브랜드 「불 타카시(파요)」를 생산하는 광저우가마(쿠쥬요) 그룹의 조·테그 회장은, 2005년에 기존의 소주보다 7배의 가격의 고급 소주불 타카시를 발매해 성공시킨 「주류의 글로벌화」의 선구자로 되어 있다.서울에서 미쉐린 3별의 한국요리 레스토랑 「카온」을 운영하고 있다.

조 회장은 「해외에서는 시대에 따르고 요리와 맞는 고급 증류주를 즐겨 온 역사가 있다가, 우리는 어떤 요리에도 희석식 소주만 밀어 내고 있다」라고 해 「넘어가는 맛이가 좋지 않고, 숙취가 있다 뿐만이 아니고, 폭음용의 술이라고 하는 이미지가 강하다」라고 지적했다.

https://japanese.joins.com/JArticle/274479?sectcode=300&servcode=300

풍미도 없는 단순한 알코올.

이런 것주라고는 부르고 싶지 않지요.