flitter와fries와 tempura의 차이를 모르는 한국인!안녕!
일반적인 일본인인 내가, 어리석고 소심한 한국인에 flitter와 fries와 tempra의 차이를 설명하자.
프릿터:소맥분, 녹말, 베이킹파우다를 사용한다.
옷의 표면이 딱딱하고, 파릭으로 한 먹을 때의 느낌.옷에 여러가지 것을 혼합해 풍미를 주는 일도 있다.
플라이:소맥분, 빵가루를 사용한다.
빵가루가 바삭바삭 하고, 향기롭게 식욕을 돋운다.
튀김:소맥분만을 사용한다.
옷의 수분이 거품이 되어 부풀어 올라, 푹신푹신가벼운 옷이 된다.
케이크도 싶은 구이도 빵이라고 부르는 민족이니까, 이 차이를 모르겠지.
무섭습니다.