한국식 게 솥

부산에서 생산된 오뎅이 유럽인의 미각을 매료해, 인기를 끌고 있다. 부산으로부터 수출되는 오뎅의 최대의 수요처로서 오뎅의 본고장인 일본이나 가까운 중국을 떠올리기 쉽상이지만, 실제 「숨은 거물」은 포르투갈인인 것을 알았다.

●수출 물량의34%, 작년은9% 증가

게 솥으로 불리는 증 해 어묵이 인기

●2위의 수출국, 미국도21% 증가

부산의 최대 수출국은 전체 수출량의 34.3%를 차지하는 포르투갈에서, 자주(잘) 「게 솥」이라고 불리는 증 해 어묵이 주로 수출되고 있다.수출량은 17년 1834톤으로부터 작년 07톤에 9.4% 증가했다.
유럽에서는, 한국에서 주로 소비되는 튀김 어묵보다는, 사라다나 스넥용 게 솥에의 수요가 높은 것을 적극적으로 공략한 결과라고 볼 수 있다.

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