보기 좋게 오리지날이 없는데 【한국 간식】 팥을 사용한 과자：인 빵, 안마응, 모나카, 양갱
2022/12/22 파크리【한국 간식】 팥을 사용한 과자：인 빵, 안마응, 모나카, 양갱[12/21] [LingLing★]
1: LingLing ★ 2022/12/21(수) 23:09:40.56 ID:rIyIB1WV [간식, 팥에 만나는] 후끈후끈 안마 그리고 차가워진 몸을 녹여 부드러운 양갱으로 식욕을 돋워
◆푼오판(※인 빵, 한국판 싶은 구이)
겨울의 길거리의 주력 선수는 무엇보다도 푼오판이다.어느 정도 인기가 있다 의 것인지.푼오판의 노점상이 어디에 있는지를 가르쳐 주는 스마호아프리가 있다(정도)만큼이다.건강에 관심이 높은 소비자가 증가해 국산 팥·밀로부터 재배한 제품도 시중에 꽤 나와 있다.시판용 푼오판은 전자 렌지나 프라이팬으로 데워 먹어도 괜찮지만, 에어 비행기로 노르스름하게 구우면 고소한 맛이 한층 깊어진다.
◆틴판(※안마응)
푹신푹신한 빵을 나누면 중에 있는 단 팥팥고물.김 서는 틴판은 차가워진 몸을 녹이는데 최적이다.틴판 중(안)에서 가장 유명한 것은 강원도(칸워드) 횡성군(펜송) 안흥면(안훈몰)에서 탄생한 안흥틴판이다.(생략 )
◆모나카(※한중간)
일본에 유래하는 과자로, 싱겁게 가다듬어 구운 바삭바삭의 찹쌀 천의 사이에 팥소를 넣어 만든다.주로, 둥근 인기나 사각형이다.팥이나 률·두·쑥의 팥소로 속재료를 만드는 것이 일반적이지만, 최근에는 아이스크림이나 생크림·크림 치즈등을 채운 것도 잘 볼 수 있다.단 모나카는, 쓴 맛이 있는 녹차·홍차와 함께 먹으면 잘 맞는다.
◆얀겐(※양갱)
삶은 팥에 해조류의 일종인 한천과 설탕을 넣어 졸인 것으로, 젤리와 같이 매끈한 먹을 때의 느낌이 있는 과자다.단맛이 진하고, 아이들이 좋아하는 간식이다.천을 형태에 넣어 굳힐 때, 률이나 호두와 같은 너트류를 넣고 맛을 높인다.얀겐은 어떤 형태를 사용하는지에 의해서 완성한 형태가 바뀐다.MZ세대의 사이에 꽃·프루츠와 같이 깨끗한 형태의 얀겐을 선물 하는 일도 있다.
치·백합 기자
농민 신문(한국어)
https://n.news.naver.com/mnews/article/662/0000011596
【한국】 후나판의 역사 100년 서양의 와플과 동양의 틴판으로부터 인스피레이션을 얻은 일본이 싶은 구이를 만들어, 한국에[12/01] [LingLing★]
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1669898579/
