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한국의 카레가 노란색인 이유

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KO 255 bibimbap 2,811,753






한국의 카레에는 강황(Curcuma longa)이 많이 들어있기 때문입니다


강황은 항암 효과가 엄청 뛰어나지만, 그냥 먹으면 쓴맛 때문에, 먹기 어려운


카레로 먹으면, 아주 좋다





강황 가루





인도인이 만든 카레도 노란색













번역문보기

韓国のカレーが黄色である理由






韓国のカレーにはきそめぐさ(Curcuma longa)がたくさん入っているからです


きそめぐさは坑癌效果がすごくすぐれるが, そのまま食べれば苦みのため, 食べにくい


カレーで食べれば, とても良い





きそめぐさパウダー





インド人が作ったカレーも黄色













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