일본에 없는 요리 국밥

국밥은 국에 밥을 넣어 말아먹는 전세계에서 유례를 찾을 수 없는 대한민국만의 식습관, 식문화이자 음식의 분류이다. 대한민국을 대표하는 국민 음식을 꼽았을 때 국밥이 있다고 말할 수 있을 정도로 국내 음식을 대표하며 그 역사도 매우 깊다.

국물에 밥알을 말아 먹는 관습과 식습관은 대한민국의 국밥 문화를 제외하고는 전 세계에서 유례가 없다시피 하는데, 이런 대한민국만의 고유한 식습관이자 식문화인 국밥의 범위와 응용성은 매우 무궁무진하다. 순대국에 말아먹으면 순대국밥, 콩나물국에 말아먹으면 콩나물국밥, 소고기국에 말아먹으면 소고기국밥이 되는 식이다. 특히 경상도 고향 지방의 돼지국밥은 향토적인 특성이 더해져 더욱 그 특징이 강하다.

일본어로는 クッパ

시각적으로 빨간,녹색, 노란, 흰색이 잘 어울리고 미각적으로 맛있는

일본인에게 빼앗기지 않아서 욧깠다.