영상의 중화 웍은 이미 코팅이 된 것 같지만 코팅 된 것을 다시 벗겨내는 것이다.
나의 생각은 그냥 두번 작업 없이 번거로움 없이 제품 단계에서 바로 사용할 수 있는 제품으로 기름이 코팅 되어 판매하고 있는 것 같지만 사람들이 강한 불로 태워 버리고 다시 시즈닝으로 코닝하는 것을 보면 바보 같다.
영상 처럼 필요한 작업이라면 제품 생산 과정에서 완료 후 완제품으로 판매했겠지..이미 시즈닝되어 있는 제품의 코팅을 일부러 벗겨내는 것은 어리석은 일이다.