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일본의 소바의 기준

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JA 255 Hojiness 2,811,753

곁 가루 3할 이상

그것 이하는 우동


3할 밖에 들어가지 않아 좋다고는

몰랐던

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日本の蕎麦の基準

そば粉3割以上

それ以下はうどん


3割しかはいっていなくていいとは

知らなかった

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