【미국 브로그】세계 제일의 장수국「일본」, 장수의 비결은 식탁에 있어
세계 보건기구(WHO)가 10일에 발표한「2010도판 세계 보건 통계」에 의하면,일본인의 평균수명은 83세로, WHO 가맹 193개국중,1위였다.건강 라이프와 스킨 케어에 관한 미국의 브로그 「skincare.body-money.com」에서는, 일본인의 식생활과 노화 방지에 대해 엮고 있다.
브로그의 필자는,일본인의 장수의 비결은 식탁에 있는이라고 말하고 있다.일본인은, 경쟁 사회에서 격무를 해내고 있어도, 건강한 식사에 유의하고 있다고 해, 매일의 일본인의 식사는, 건강적으로 젊고, 호리호리한 몸매인 보디를 유지하는데 적합하다고 한다.또 영양가가 높고, 만족감을 얻을 수 있는 식품을 선택해, 먹는 것에 기쁨을 느끼고 있다고 설명.
또 미국의 연구에 의하면, 대부분의 병이나 병원균과 싸우는 몸의 면역력은, 사람의 식생활에 깊게 관련한다고 하는 결과가 발표되었다고 해,일본인 여성의 유방암을 발병할 가능성은, 미국인 여성의 5분의 1이라고 하지만, 유방암은, 지방 과다의 식품을 너무 섭취하는 것에 기인해, 구미의 식사에 비해 일본의 식사는 지방성분이 적다고 지적하고 있다.
필자는,일반적으로 일본인 여성은 40대가 되어도 20대로 보이는이라고 하지만, 일본의 식생활은 병을 멀리해 젊음과 활력을 유지하는 비밀이 있다고 말하고 있다.그 일례로서 해조나 미역국은 갑상선의 기능에 좋다고 여겨져 감자에는 자연의 노화 방지 작용, 두부는 항암작용과 건강 촉진에 좋은 등을 들고 있다.또 대부분의 일본인은 가공 식품이나 졍크 푸드를 피하는 경향에 있는 등의 견해를 나타내고 있다.(편집 담당：타지마 하루・야마구치 코지)
서치나(일본어)2010/05/20(목) 11:21
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2010&d=0520&f=national_0520_015.shtml
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