일본의”막걸리”를 조선에서는”막걸리”라고 부르고 있다.
막걸리는 일본에서는 고래부터 가정에서 만들 수 있는 원시적인 술이었다.한층 더 제조도 간단한 때문, 밀조되기도 했다.
그 때문에, 막걸리는 소박한 술이지만, 세련된 일본술과는 반대극의 존재이다.일본에서는 막걸리를 격식의 높은 연회에 내는 일은 반드시 있을 수 없다.
일본술과 막걸리의 관계는
일본인과 한국인의 관계를 단적으로 나타내고 있다.
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일본의”막걸리”를 조선에서는”막걸리”라고 부르고 있다.
막걸리는 일본에서는 고래부터 가정에서 만들 수 있는 원시적인 술이었다.한층 더 제조도 간단한 때문, 밀조되기도 했다.
그 때문에, 막걸리는 소박한 술이지만, 세련된 일본술과는 반대극의 존재이다.일본에서는 막걸리를 격식의 높은 연회에 내는 일은 반드시 있을 수 없다.
일본술과 막걸리의 관계는
일본인과 한국인의 관계를 단적으로 나타내고 있다.
日本の”どぶろく”を朝鮮では”マッコリ”と呼んでいる。
どぶろくは日本では古来から家庭で作れる原始的な酒だった。さらに製造も簡単な為、密造されることもあった。
その為、どぶろくは素朴な酒であるが、洗練された日本酒とは対極の存在である。日本ではどぶろくを格式の高い宴会に出す事は絶対に有り得ない。
日本酒とマッコリの関係は
日本人と韓国人の関係を端的に表している。
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