화장실의 근처에서 숙성"위생 불량 갈치의 젓갈 제조업자를 적발
노우 컷 뉴스|장·큐소크|입력 2010.05.28 10:27 |
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[부산(부산) CBS 장·큐소크 기자]
부산 해양 경찰서는, 식품 제조의 가공 신고를 하지 않고 , 위생 불량인 환경에서 갈치의 젓갈을 제조한 5사의
가공 메이커와 이것들로부터 젓갈을 매입해 시중에 유통시킨 6사의 업자를 적발해, 식품위생법의
위반 의혹으로 불구다발 입건했다.
이것들 기업등은 지난 2007년부터, 무신고 영업으로, 드럼통이나 공업용 플라스틱의 물통에 소금절이했다
갈치를 넣어화장실 주변 등 위생이 불량인 환경에서 숙성시키는 방법에 의해, 최근까지 40여톤, 9억원 분의 갈치의 젓갈을 제조하고, 전국 기존의 시장 등에 유통시킨 의혹을 받고 있다.
부산 해경은, 갈치의 젓갈 샘플의 4 개중 1개의 샘플로부터대장균이 검출되어 식품비적합 판정이 아래 되기로 것에, 적발된 업자로 보관중의 갈치의 젓갈의 5 드럼통분을 압수해 폐기해, 시중에 유통중의 제품도 식품 의약품 안전청과 협력해 전량을 제거할 예정이다.
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