미 경제잡지 「포브스」는 11일, 일본을 포함한 9개국의 「반드시 먹어 보아야 하는 요리」를 발표했다.해외에 여행하는 사람들에게 향하여, 숨겨진 지방의 요리나 전통의 나라의 맛을 소개하고 있다.이번 포브스가 취한 9개국은, 아르헨티나, 브라질, 인도, 중국, 일본, 이탈리아, 레바논, 러시아, 스페인이다.
아르헨티나
엔파나다스(Empanadas)라고 하는 도구가 찬 튀김 빵.그 밖에도 아르헨티나는 「세계 제일 맛있는 아이스크림을 먹을 수 있는 나라」라고 하고, 특히 마르벡크종 포도와 두르세·데·레체(카라멜) 미가 능숙하다고 한다.
브라질
300년의 역사를 가지는 전통의 씨푸드 요리 「무크카·페이시(Moqueca de peixe)
인도
시시케바브(Seekh Kebabs)
시후드마사라
중국
몽고의 램화과(포그)
쓰센성의 마랄과(마라그)
샹하이의 스프 들어가 쪄 점심의 「코고메파오(샤우·론·바오)」
찜구이 고기만두의 「생전포(시·젠·바오)」
이탈리아
란프레좃트라고 하는 소의 위에 토마토·파슬리·샐러리등을 소금 후추로 삶은 것을 사이에 둔 파니니
나폴리의 피자
레바논
전채 또는 경식의 일종 「메제」
러시아
향신료를 다용한 맛의 진한 스프 「소랄카」
스페인
치즈의 「만체고」
fried potato의 「파타타스·브라바스」
일본
스시
오코노미야키
또 조선은 무시되네요 ww