분유로부터 황색 포도장 구균 검출
시중에 유통하고 있는 매일 유업의 분유로부터 식중독의 원인이 되는 황색 포도장 구균이 검출되어 행정 당국이 서둘러 회수에 나섰다.시판의 분유로부터 식중독균이 발생한 것은 이번이 처음이다.
국립 수의 과학 검역원은 4일, 정기 회수 검사의 과정에서, 매일 유업이 금년 2월 6일에 경기도의 히라사와 공장에서 생산한 분유「아브소르트・프리미엄 명작 플러스 2」(사진)로부터 황색 포도장 구균이 검출되었다고 발표했다.이 제품은, 면역력이 약한 생후 100일 이상 6개월 미만의 유아를 대상으로 한 분유다.
동제품은 4만 9774캔(3만 9819킬로)이 생산되어 그 중 3만 7714캔이 벌써 유통하고 있다.검역원은, 관할 행정 기관의 경기도에 대해, 유통한 제품을 모두 회수하도록(듯이) 통지해, 유효기한이 2012년 8월 5일의 제품을 구입한 소비자에 대해서는, 구입처나 제조원에 반품하도록(듯이) 불렀다.
황색 포도장 구균은 5 대식 중독균의 하나로, 주로 사람의 손이나 코의 점막등에서 식품에 부착한다.균이 부착한 식품이 실온(10～43도)으로 방치되면 균이 증식 해, 식중독을 유발하는 장관독(엔테록신)을 만들어 낸다.장관독은 120도 이상으로 20분간 자비 하지 않는다고 사멸하지 않고, 감염하면 구토, 구토, 복통, 두통, 근육통등을 일으킨다.
검역원의 관계자는「2006년 이래, 시판의 분유로부터 대장균이나 엔테로바크타・사카자키균이 발견되었던 것이 4건 있었지만, 병원성 미생물의 식중독균이 검출된 것은 처음이다」라고 말했다.
매일 유업은 이 분유를 모두 회수해, 벌써 구입한 소비자에게는 환불해・교환을 실시한다고 발표했다.그러나, 매일 유업측은「검역원의 샘플 검사결 과는 믿기 어렵다.샘플의 보관 상태나 검사 방법, 검사 결과 검증 등 모든 과정을 분명히 하면 좋은」와 검역원측에 요구했다.매일 유업의 관계자는「검사 산 풀 6캔중 1캔으로부터 검출되었다고 하지만, 자주 조사의 결과, 동일 생산된 것 외의 제품에서는 전혀 발견되지 않았다.액상의 원료를 125도로 살균 처리해, 분말 화공정도에서는 195도 이상으로 열풍 건조하기 위해(때문에), 포도장 구균이 나올 리가 없는」라고 주장했다.
검역원의 관계자는「황색 포도장 구균은 상처나 코의 점막, 체모등에 대해서 있는 것이 많아, 생산 공정으로 일부 미스가 있으면, 부착할 가능성이 있다.이와 같이 소비자가 민감하게 되지 않을 수 없는 문제로, 국가기관이 실수를 범할 것은 없는」와 반발했다.
야나이(류・존) 기자
조선일보／조선일보 일본어판
