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남조선의 히트모드키가 기뻐하는 단 과자？w

조회수 : 225
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카스드스

포르투갈과의 교류에 의해서 전해진 남만 과자의 하나.
알과 설탕은 당시 몹시 귀중하고 지방 영주의 두어 과자로서 당포에 전해졌습니다.
조 가게를 대표하는 명과입니다.

  • 제법
    한입대에 분리한 카스테라를 푼 노른자 고기 꾸물거리게 해
    가열한 당밀에 띄워 마지막에 설탕못난이.
  • 가격 규격
    5들이　　945엔
    9들이　　1680엔
    15들이　2730엔
    20들이　3570엔
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원문보기

南朝鮮のﾋﾄﾓﾄﾞｷが喜ぶ甘いお菓子？ｗ

カスドース

ポルトガルとの交流によって伝わった南蛮菓子のひとつ。
卵と砂糖は当時大変貴重で藩主のお留め菓子として、当舗に伝わりました。
蔦屋を代表する銘菓でございます。

  • 製法
    一口大に切り分けたカステラを溶いた卵黄にくぐらせ、
    熱した糖蜜に浮かべ、最後に砂糖をまぶす。
  • 価格　規格
    ５ヶ入り　　９４５円
    ９ヶ入り　　１６８０円
    １５ヶ入り　２７３０円
    ２０ヶ入り　３５７０円
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