한국에서 대인기인 일본식 라면집,
맛도 인테리어도 마치 일본!
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한국에서 대인기인 일본식 라면집한국에서는 몇년전부터일본의 서민적인 음식에 인기가 모여 있습니다.거리에는 선술집을 장식하는 선술집이나, 포렴을 걸치는 오코노미야키가게등이 여기저기에 등장.그 중에서도일본식 라면은, 일식의 정평 메뉴라고 할 수 있는 만큼 인기 메뉴가 되고 있습니다.한국의 인터넷상에는, 일본식 라면의 맛을 소개하는 리뷰가 많이 써지고 있습니다.
즐우맘씨(가명/여성)가 추천 하는 것은, 서울의 대학로(테한로)에 있는 「들 -째응○(말)」.
「 나는 면류를 좋아하고 일본의 라면집를 하고 있습니다만, 이 라면집은 조리사가 일본인이므로 일본의 맛을 즐길 수 있습니다.가게에는 된장 라면이나 간장 라면외, 돈까스나 커틀릿사발 등 메뉴는 매우 풍부.다른 일본식 라면집과는 다르고, 김치는 아니고 단무지가 마음껏 먹기인 것도 좋다.지방이 충분히 탄 구운 돼지고기가 조금 기름기가 많았지만, 아이나 여성도 좋아하는 맛이라고 생각합니다.다음은 어디의 라면집에 갈까~」.
류브리씨(가명/여성)는, 건국(콩크) 대학 곁의 삿포로 라면 전문점 「에」에 자주 간다고 합니다.
「그이와 「에」의 단골이 되었습니다.맛있는 가게인데 10석 정도 밖에 없는 작은 가게.일본의 소품이나 사진이 장식해 있고, 점내에 들어가면 마치 일본에 온 것 같다! 우리는 된장 라면과 매운 맛 된장 라면, 야채 볶아를 부탁했습니다만 2만원도 하지 않았습니다.맛있고 지갑에도 좋다.아-행복」.
전갱이 사란씨(가명/여성)가 추천 하는 것은, 교외에 있는 선술집 「일본의 만탄」이라고 하는 가게.
「여기는 일본의 생 라면을 즐길 수 있습니다.생 라면은 저칼로리로, 한국인을 좋아하는 닭고기, 알, 사과, 야채, 다시마 등 15 종류의 식품 재료로부터 만든 스프를, 된장이나 간장과 합해 만들어집니다.라면에 담을 수 있었던 일본의 문화와 점내의 일본식 인테리어로, 우리에게 새로운 경험을 주는 장소.일본술도 맛볼 수 있으므로, 이국의 음식과 분위기를 즐긴다면 추천입니다」.
지지베씨(가명/여성)는, 서울안에서도 모던한 거리로서 알려진 삼정동의 라면집 「8 」를 소개합니다.
「면도 맛있고, 스프도 깨끗이 맛으로 좋았다.단지, 토핑에 니라가 아니고 김치라면 괜찮았으면 더 좋았을지도.라면 (을)를 먹고 있으면, 작년 10월에 일본에 간 것을 생각해 냈습니다」.
일본식 라면집의 인기가 높아지는 것에 따라, 점내의 인테리어를 일본풍으로 하는 등 「본고장의 맛」을 강조하는 가게도 증가하고 있습니다.서울이 라면 격전구가 되는 날도 가까울지도 모릅니다.
·여기 헨 JAPAN - 공식 사이트