【일본】한국요리점 조사.판매 중지도 검토
sensenfukoku02
2011/05/05
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전국의 불고기점 등 조사에=기준외 날고기, 판매 중지를 요구―후생 노동성시사 통신 5월 5일 (목) 20시 52 분배신
불고기 체인점「불고기주가」의 집단 식중독을 둘러싸고, 후생 노동성은 5일, 도도부현 등에 대해, 생의 쇠고기를 제공하고 있는 불고기점이나 식육 처리 시설을 조사하도록 요구하는 통지를 보냈다.동성의 가이드 라인「생 식용 식육의 위생 기준」를 채우지 않는 경우, 날고기의 취급 중지를 지도하도록 요구하고 있다.
또, 가이드 라인에는 강제력이 없기 때문에, 식품위생법에 근거하는 날고기의 위생 규격을 신설해,위반에는 벌칙을 적용할 수 있도록 할 방침을 분명히 했다.
통지에서는, 전용 설비를 마련해 고기의 표면을 지워내는「트리밍」를 실시하고 있는지 어떤지 등, 위생 기준을 만족 시키고 있을까를 5월말까지 확인하도록 요구했다.
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110505-00000068-jij-soci
한국요리 육케를 취급하는 일본 전 국토의 한국요리점에, 대단한 일이 일어날 것 같다 w
焼き肉店 = 韓国料理店
焼き肉 = 韓国料理 ^ ^
