고기 문화가 없던 왜국.
왜국이 자랑하는 1위인 생선회도 알고보면 조선에서 간 것이더라구..www
왜국에 생선회가 생겨난 배경 설명
(날고기 먹음이 왜국에 전해져 내려가는 순서)
1. 몽고(양고기 날고기가 주식임.몽고는 추운 나라라 양고기를 밖에다 내걸어 두면 말라서 오래 보존이 되고,그냥 먹음.이게 몽골인들의 주식임.)
|
2. 조선(북방에서 내려온 몽골 일파 중 한 일파가 북방에서 태백산맥을 타고 신라지역으로 내려옴. 신라를 건국시키고.북방에서 먹던 날고기를 전파시킴. 처음에는 말고기로 전파 시키다,쇠고기로 이전해감. 몽골에는 쇠고기가 없기에. 이게 조선왕조 가 끝나고 대한제국 까지 전해져 내려옴.-여기에 대한 자료는 내 지난 글에서 소개했었음(궁중 음식 목록에 있음)
|
3. 왜국(조선을 합병한 뒤에 날고기문화가 생겼을 것임. 조선의 날고기 문화를 접하면서 아이디어가 많은 왜인들이라 생선도 날것으로 먹게 되었을 것으로 추정한다)-- 여기에 반박하려면? 왜국이 날것의 생선을(스시) 언제 부터 먹게 되었는지 근거를 제시해야 할것임.
참고로 왜국은 돼지고기를 최근세 부터 먹기 시작 했을 것임/왜국인들이 한국에 와서 ``삼겹살을 처음 먹어본다고`` 말하는 것으로 봐서)
반면 한국이라는 나라는 전세계에서도 고기(소고기)를 200?가지 부위로 먹는 것을 보고 미국인들도 놀랐다고 함/그래서 한국 때문에 미국도 전에는 부위 구분 없이 팔던게,근세에는 부위별로 팔게 되었다고 함
조선이 이렇게 고기를 맛있게 먹는 풍습은 전적으로 농사에 쓰일 소를 널리 키웠기 때문임. 조선에는 ``백정이라는` 말이 많이 떠돌듯이 소만 잡는 직업인 백정이 따로 있었을 정도임. 이는 그만큼 소가 많다는 증거일.그리고 소잡는게 일상 생활일 것이라는 것을 보여주는 예 임.
조선,한국에서는 소가 재산 목록 1호임! 소가 있었기에 공부를 시킬수가 있었고,장가를 갈수 있었던 재산 이였음.)
한줄로 정리하면 이렇게 된다.
몽골(날고기가 주식) -->조선(날고기 육회 문화) --> 왜국(조선의 날고기를 보고 생선회 발명.)
