먹다가 남겨 「아깝다」의식하는 아이 증가하는 농림중앙금고가 초등중학생의 실태 조사
식사를 남기면 「아깝다」라고 느끼는 아이가 6년전에 비교해 배증-라고 하는 의식의 변화가 농림중앙금고의 조사에서 밝혀졌다.
농림중앙금고는 3월 초순에 간 「도쿄 근교의 초등중학생 400명에 (듣)묻는 식생활의 의식과 실태 조사」의 결과를 6월 6일 발표했다.제1회 조사는 2004년 11월에 실시하고 있어, 이번은 2번째의 정점 계속 조사가 된다.
전회와 비교해 「아깝다」라고 느끼는 아이는 약 38％에서 75％에 증가했다.또, 젖가락을 올바르게 가지고 있는 아이도 큰폭으로 증가해 58％에서 72·5％에 올라갔다.
한층 더 학교급식이 「좋아」인 아이는 7할강을 차지해 「맛있다」도 같이 7할강에 급증(전회는 37％)했다.
이번 조사에서는 「아깝다」의식의 향상이나, 젓가락의 가지는 방법의 정상화 등 특징적인 결과가 많이 나오고 있어 동금고는 「솔직히 말하고, 저희들로서도, 이런 숫자가 나온다고는 생각하지 않았다」(홍보부)이라고 놀라, 요인에 대해서는 「정부가 식육에 힘을 써 왔던 것이 큰 것이 아닌가」라고 봐 식육교육의 침투상을 평가했다.
이 다른 조사 결과는▽「식사중에 휴대 전화로 이야기하는, 메일을 한다」가 전회에 비해 약 3배로 증가해 그만두도록(듯이)와 부모에게 주의받는 아이는 중학생 여자의 6할약▽급식을 좋아하는 메뉴는(1) 카레(2) 튀김 빵이 정평이지만, 3위에는 이번 「김치 볶음밥」이 대약진해, 한국의 미각이 급식이라도 인기 메뉴가 된▽싫은 메뉴는 「특별히 이루어」가 최다.뭐든지 먹는 아이가 비교적 많은 인상▽“음식”에 임해서 배운 것은(1) 영양(2) 쌀을 만드는 방법(3) 식의 안전.그리고 4명에게 3명강이 미나 야채를 기른 경험을 가진다.
(2011.06.09)
농업협동조합 신문
