http://news.hankooki.com/lpage/economy/201110/h2011101216274821500.htm
한국 일보(한국어) 2011.10.12
대다수가 야채・과일 영양 섭취"불량"
마늘・양파・배추만 많이 먹고,
녹황색 야채는 먹지 않는다

한국 보건 산업진흥원에 의하면, 한국인 8천 631명의 야채・과일 섭취량"를 분석한 결과, 6.7%만 야채와 과일을 자주(잘) 섭취하고 있으면 조사되었다고 12일 분명히 했다.
우리 국민의 하루 평균 야채 섭취량은 염장 야채와 가당쥬스등을 뽑으면 151.4 g, 과일은 141.0 g였다.야채 섭취의 경우, 김치 의존도가40%로 매우 높았다.
한국 영양학회에서 추천 하는 야채와 과일 하루 섭취량은 각각 490 g, 300 g다.
연령별에서는 13〜19세(87.0g)의 청소년과 20〜29세(101.1g) 청년기의 섭취량이 특히 저조했다.