2011/10/26 American Best Times
이 대통령 만찬회에서 이례의 사태
앞의 한국 대통령 방미때, 백악관에서 행해진 오바마 대통령 주최에 의한 국빈 만찬회에 대하고, 백악관 및 대통령이 일식이라고 인식되는 식사를 준비했다.
이 건에 관해서, 한국 국내에서는 한국에 대한 모욕과 받아들여져 미국 정부에 대한 큰 비난이 일어나고 있지만, 백악관에서는 큰 동요와 곤혹, 그리고 한국에 대해 큰 불신과 분노가 발생하고 있다.
그 이유는, 이번 한국 대통령 방미에 맞추고, 백악관에서 행해진 한국 전통 요리 협회의 주최에 의한, 한국 궁중 전통 요리 쇼에 대하고, 한국의 최고급 전통 요리로서 피로된 요리를 만찬회의 메뉴에 채용한 경위가 그 원인이다.
한국 궁중 전통 요리 쇼에 있어서의 한국 전통 요리 협회의 설명에 의하면, 이번(일식과 비난 당하고 있다) 요리는, 고대 조선보다 전하고 있는 한국 궁중 요리를 일부 어레인지한 것이라는 설명과 일부 미국 미디어로부터, 「매우 일식과 닮아 있는 것은？」라는 질문에 대해,
「원래, 일식이라고 말해지는 요리의 거의 100％이 한국 발상이며, 일본 제국주의 시대에 모두 일본인에 카피된 것, 한국에서 발간된 요리 무예지도서는 일본군에 의해서 완전하게 1권 남김없이 태워져 버렸다. 따라서, 현재의 일식은 한국 전통 요리의 완전한 카피이며, 일본의 파크리 문화의 대표적인 일례다」
(이)라는 설명이 있었다.
백악관은, 한국 전통 요리 협회의 강한 요망을 받은 후, 이번 만찬회의 요리를 결정했지만, 그 후의 소동은 완전히 상정을 넘은 것이어, 큰 동요와 곤혹 속 배후자의 대처는 상상을 초월하는 것이었다」
이 사태를 받아 백악관은, 한국 전통 요리 협회에 대해, 설명을 요구했지만, 그 해답은
「우리는 당초, 세계에서 가장 저명한 한국요리인 김치를 미국에서 보급시키는 것이 목적으로, 한국 궁중 전통 요리 쇼를 개최했다. 온 세상의 어떠한 요리도 맛있는 것으로 해 버리는 김치가 좋은 사용예로서 세계적으로는 무명으로 맛도 하등인 일식에 김치를 더하는 일에 의해, 미국에서도 통용되는 맛있는 요리로 해 버리는 일례를 소개했을 뿐이다.」
「원래 김치는 고대 조선 발상의 진짜의 한국요리이지만, 최근 일본에서는, 김치의 훌륭함을 알아차려, 한국에 허가를 얻지 않고 카피 상품이 만들어 위법한 장사를 하고 있다.일부에 있어서는 가정에서도 위법으로 카피되어 일본인이 음식 하고 있다. 미국도 일본의 비열한 모방 근성은 충분히 감시해야 할 」
(이)라는 설명이 있어, 일식이라는 의문에 대한 설명은 없고,
「우리에게 일절의 비는 없고, 향후는 취재·질문에는 응하지 않는다」
(이)라는 설명이 후일 있었다고 한다.
이것에 관해, 백악관은, 「한국에 대해 큰 불신과 분노가 발생하고 있다.」라는 성명을 발표했다.
미국 정부 및 백악관은 현재, 한국 대통령부에 일의 신의의 확인을 실시하고 있다.
yamatonews 기자 및 번역：우증전요
