博多の鮨名店「鮨香坂(こうさか)」

JA 10 jamtoon 18,754

2024-03-23 16:03

博多の「鮨香坂(こうさか)」

にぎりが小ぶりでコース1.3万円とは思えないほど多くのタネを楽しむことができます。出汁に漬け込んだ海老が絶品。

空港から近く博多駅からも歩いて10分ほどと旅行者にとって抜群の立地。福岡旅行のラストディナーに是非どうぞ。

クルマエビはボイルした後に3-4日もお出汁に漬け込むそうで、エビながら何ともジューシー。この日のタネの中では飛び切り美味しかった。

赤貝は裏っかわにヒモの部分も組み込まれており、特有の風味に圧倒されます。

ブリトロ。パンチのある脂身がバーンと響き、わかり易い美味しさです。

アナゴは思い切りよく炙って参照の風味をきかせます。

お椀はフグの白子で。これはスープがとっても美味しいですねえ。お雑煮を最上級に旨くしたような味覚であり、トロリとした質感の白子をハフハフしながら至福のひと時。

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하카타의 지유명한 상점 「지코우사카(코우사카)」

하카타의 「지코우사카(코우사카)」

에 의리가 좀 작고 코스 1.3만엔이라고는 생각되지 않을 정도 많은 씨를 즐길 수 있습니다.국물에 담근 새우가 절품.

공항으로부터 근처 하카타역으로부터도 걸어 10분 정도와 여행자에게 있어서 발군의 입지.후쿠오카 여행의 라스트 디너에 부디 받아 주세요.

자동차 새우는 보일 한 후에3-4일도 국물에 담근다고 하고, 새우면서 뭐라고 쥬시.이 날의 씨 중(안)에서는 월등히 맛있었다.

피조개는 뒤나 악어 끈의 부분도 짜넣어지고 있어 특유의 풍미에 압도 됩니다.

방어 다랑어.펀치가 있는 비계가 반과 영향을 주어, 알기 쉬운 맛있음입니다.

붕장어는 마음껏 잘 쬐어 참조의 풍미를 (듣)묻게 합니다.

완은 후그의 시라코에서.이것은 스프가 매우 맛있네요.떡국을 최상급에 맛있게 한 것 같은 미각이며, 트롤리로 한 질감의 시라코를 하후하후 하면서 더 없이 행복한 사람시.

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