いただきものの壱醸純米吟醸無濾過生酒
いや、もうね。
とりあえず今年のベスト。
ウマー!
うなぎと胡瓜の酢の物
かれいの即製こぶじめ
牛下がり
磯つぶの香草焼き
壱醸はあまりに美味しくてもったいないから、グラス1杯でやめて
常きげん「Kiss of Fire」に宗旨替え。
大根おろしといかそうめん
Kiss of Fire は、甘くもなく辛くもなく、悪くもないけれど、熱燗から冷酒まで対応の純米大吟醸というどっちつかずのコンセプト通り、中途半端な印象。壱醸の勝ち。
日本酒の教訓
「デザインボトルは信じちゃいけない。」
「京都の酒も信じちゃいけない。」(常きげんは京都じゃないよ。)