ちなみに、私は、相変わらず、痩せの大食い体質ですが（比較的、たくさん食べるのに、痩せている体質ですが（そう言っても、標準よりも、若干（ほんの、少しだけ）、多く食べる程度です））、今は、前に比べれば、相対的、（たくさん）食べなくなりました（ちなみに、体型は、相変わらず、前と変わっていません）。
以下、２０１７年の、８月の後半に行った投稿から抜粋して来た物です（投稿文は、２０１７年の、８月の後半の投稿を前提としています。
ラーメンは、中国の麺料理を基に、近代・現代を通じて、日本独自に発展して来た食べ物で、日本の代表的な大衆食の一つとなった食べ物の一つとなっています。日本には、非常に、多くの、ラーメン食堂があり、味を、競っています。少し、大袈裟に言えば、それぞれの、ラーメン食堂は、一杯のラーメン（スープ（soup）、麺の選び方、具等）に、独自の、哲学を込めていると言った感じです。
写真以下５枚。昨日、仕事の終わりに、取引先の一つを訪れた後、仕事の出先（東京都心部の、私の街の周辺です）の、坂内（bannai）（下の補足説明参照）の店舗で食べた、（昨日の）夕食です（昨日は、夕食を食べるのは、夜の１０時頃になってしまいました）。
坂内（bannai）：喜多方（kitakata）（下の補足説明参照）の、人気ラーメン店の一つ、坂内（bannai）食堂（１９５８年創業）の姉妹店で、チェーン店（chain）になっており、東京圏を中心に、中々の数の店舗があります。坂内（bannai）は、どうして、坂内（bannai）食堂の支店ではなくて、姉妹店なのか。。。私は、詳しい事は、全く分かりませんが、坂内（bannai）食堂（私は、利用した事がありません）は、（今も、そうでしょうが）、元々、個人店として始まったラーメン店なので（おそらく。。。）、オーナー（owner）は、店舗数を広げたとしても、各店舗に正確に味を伝えるのは、不可能と考えたのではないでしょうか。。。おそらく、坂内（bannai）のメニュー（menu）は、坂内（bannai）食堂に似ていると思いますが、やはり、チェーン店（chain）の坂内（bannai）よりも、喜多方（kitakata）の坂内（bannai）食堂の方が、美味しいのでしょう。。。個人的には、それ故、坂内（bannai）は、坂内（bannai）食堂の支店ではなく、姉妹店なのだと思います。私は、坂内（bannai）食堂を利用した事がないですが。。。w。
喜多方（kitakata）：喜多方（kitakata）市は、福島（fukushima）県（日本の東北地方の南端に位置する県。東京圏（関東地方）の北部等に隣接している）の北西部にある小都市です。以下、喜多方（kitakata）のラーメンに関する説明は、wikiを参考にしました。喜多方（kitakata）（2006年に、周辺の、町・村と合併する前の旧（かつての）喜多方（kitakata）市の範囲）は、人口約37,000人に対し、120軒ほどのラーメン店（ラーメン食堂）があります（人口に対するラーメン食堂の数では日本最大級）。喜多方（kitakata）ラーメンは、スープ（soup）は、豚骨（豚の骨）から出汁をとった物と煮干し（小魚を干した物）から出汁をとった物を、別々に作り、それを混ぜ合わせた物で、醤油味がベース（基本）ですが、店によっては、塩味や味噌仕立てなど、千差万別です（様々です）。麺は、太めの、平打ち（平らな）、縮れ麺（縮れた麺）を使っている所が特徴です。私は、ラーメンは、詳しくないのですが、喜多方（kitakata）ラーメンの説明は、これで大体、合っているかな。。。
写真以下５枚。前述の通り、昨日、仕事の終わりに、取引先の一つを訪れた後、仕事の出先（東京都心部の、私の街の周辺です）の、坂内（bannai）の店舗で食べた、（昨日の）夕食です（昨日は、夕食を食べるのは、夜の１０時頃になってしまいました）。昨日は、自動車で出勤していたので、この時、この店では、お酒（ビール等）は、飲みませんでした。眠らない都市、東京と言う表現は、使い古された表現かもしれませんが、主要な繁華街にあるラーメン食堂以外の、ラーメン食堂でも、夜の１０時になっても、店内は、ラーメンを食べる、若者から中年の、男女（男性と女性）で、ほぼ（ほとんど）満席で、ひっきりなしに（絶え間なく）、客が入って来ます。坂内（bannai）は、たまに利用しています。坂内（bannai）のラーメンは、特別、美味しいと言う程の物ではないのですが、飽きの来ない味で（飽きない味で）、又、ラーメンに乗っている、焼豚（豚肉）は、美味しいです（チェーン店（chain）ですが、焼豚（豚肉）は、各店舗で、一日、数回に分けて、手作りしている様です）。
付け合せ（side dish）の、餃子（dumpling）
写真以下４枚。焼豚（豚肉）ラーメンの、ワンタン（wonton）と、玉子、トッピング（topping）、及び、付け合せ（side dish）の、小さな、焼豚（豚肉）丼。
写真以下３枚。焼豚（豚肉）ラーメンの、ワンタン（wonton）と、玉子、トッピング（topping）。
ワンタン（wonton）の下にも、焼豚（豚肉）があります。
少し、汚くて、申し訳ありませんが、食べている途中に撮影した写真。
以上、２０１７年の、８月の後半に行った投稿から抜粋して来た物でした。
以下、２０１５年の、２月の後半に行った投稿から抜粋して来た物です。
写真以下２枚。今週の日曜日の昼食。仕事の出先の、坂内（bannai）の店舗で食べた、豚肉・ワンタン（wonton）ラーメン（豚肉ラーメンの、ワンタン（wonton）トッピング（topping））。坂内（bannai）は、たまに利用しています。
ワンタン（wonton）の下にも、具の豚肉があります。
以上、２０１５年の、２月の後半に行った投稿から抜粋して来た物でした。
以下、２０１３年の９月の前半に行った投稿から抜粋して来た物です。
写真以下２枚。先々週の月曜日（以下、この日と書きます）、仕事の用事で、私の街の東の隣街を、訪れた際に、坂内（bannai）の、私の街の東の隣街の店舗で食べた、この日の昼食。
坂内（bannai）は、この店舗（私の街の東の隣街の店舗）を、たまに利用しています。
写真以下２枚。この店で食べた、この日の昼食。
私が、この店で、基本的に、いつも頼む、豚肉ラーメン。
焼き餃子（dumpling）。ラーメン店では、通常、水餃子（中国で言う、普通の餃子？）ではなく、焼き餃子を出します（日本では、全般的に、水餃子よりも、焼き餃子の方が、人気が高く、よく食べられており、日本で、単に、餃子と言えば、通常、焼き餃子の事を指します（水餃子は、水餃子と言う。。。））。この日、昼食を食べた後に会った、私の街の東の隣街の取引先の一つの方とは、お互いに、気心の知れた間柄であるので、（餃子（dumpling）を食べた後の）ニンニク（大蒜）の臭いに関しては、気を遣いませんでしたw
以上、２０１３年の９月の前半に行った投稿から抜粋して来た物でした。
喜多方（kitakata）に関しては、以下の投稿（すぐ下でリンクを付けた投稿）を参照して下さい。
会津若松→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_16/view/id/4055370?&sfl=membername&stx=nnemon2
会津若松（韓国語）→
https://www.kjclub.com/kr/board/exc_board_16/view/id/4055370?&sfl=membername&stx=nnemon2
