http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=shm&sid1=101&oid=001&aid=0005966941
多産多死構造…雇用・経済寄与度は高くて
(ソウル=聯合ニュース)チョン・ジュホ記者=
毎年飲食店、小売店など60万の自営業体が新たにでき58万が廃業することが明らかになった。
3日、韓国外食産業協会によれば最近、小商工人振興院と共に2004~2011年非賃金勤労者(自営業者)統計資料を分析した結果、年平均59万5千336の事業体が新設され、57万7千501ヶ所が休.廃業をすることが明らかになった。
新規事業体の半分程度は、卸売および小売業(25.2%)と飲食店および宿泊業(20.9%)であり、休.廃業事業体もまた、半分程度が卸売・小売業(26.8%),飲食店・宿泊業(22.1%)だった。
低い進入障壁、準備されていない創業、流行にともなう類似業態乱立などで、休.廃業と再創業が繰り返される多産多死構造を持っていると分析される。
このうち小資本創業が容易な飲食・宿泊業分野の新規事業体の1年生存率は71.6%に達したが、2年過ぎれば54.1%、3年過ぎれば43.3%、4年過ぎれば35.7%に減った。5年過ぎれば3分の1にもならない業者(29.1%)だけが生き残った。
飲食・宿泊業体の平均存続期間は、5年6ヶ月に過ぎなかった。
昨年も全体飲食・宿泊業体54万7千ヶ所のうち、新規で5万5千433ヶ所の事業体が登場し、5万361ヶ所が廃業し、名義が変わった業者も9万3千939ヶ所に達した。
このように不安定で零細な事業運営にもかかわらず、全体外食産業が国家経済で占める割合は大きくなっていることが明らかになった。外食産業の売上高は2000年の35兆ウォンから2010年には68兆ウォンと、年平均6.7%成長した。女性の社会進出が拡大し、核家族、未婚世帯が多くなり、外食消費が着実に増えたためと解説される。外食業従事者数も2000年の143万人から2010年には161万人と、年平均1.2%増えた。
ユン・ホングン外食産業協会会長は、これと関連して、"外食産業は雇用を基盤に成長する産業として、国家の失業問題も解決して小資本創業者の夢を実現させることができる重要な事業なのに、事実上放置されたようなものだ"と指摘した。
ユン会長は"外食産業全般の競争力が落ちている状況で、外食産業が持つ高付加価値に注目し、競争力を高めようとする努力が必要だ"と話した。
★もう、韓国内の料理屋は儲からないと思うぞwwwww 特に芸がない韓国家庭料理系はなw
だって外食しなくなったんでしょ、韓国人てw
ここKJの青組見てればわかるよwwww

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