メインへ

KJCLUB 日韓文化交流へようこそ。

農心ラーメンに「発がん物質」論難再び

閲覧数 : 937
JA 255 peacebridge 2,811,753
農心, またベンゾピレン論難…管理実態 "まな板" | 記事入力 2013-02-19 10:09 ベンゾピレン検出原料ラーメンのスープに使用... "のチェックしないか" 農心側 "韓国ベンゾピレン基準も厳格" (ソウル=連合ニュース)イムヒョンソプ記者=昨年タヌキなど一部の製品から発がん性物質であるベンゾピレンが検出されて苦労した農心が再びベンゾピレン論議に包まれた。 今回は、基準値以上のベンゾピレンが使用された唐辛子の種の油をラーメンスープの原料として使用したことが分かった。 19日食品医薬品安全庁の発表によると、最近、中国から輸入された唐辛子の種のオイルで基準値2ppb(10億分の1)を超えるベンゾピレンが検出された。 問題の唐辛子油は農心子会社であるテギョン農産で生産した "炒め味付け分1号"と "炒め味付け分2号"に使用されており、この味付けの方は農心ラーメンのスープに使われた。 ただし味付け分で基準値以下のベンゾピレンが検出され、 "自主回収"の決定が下されておりラーメンのスープはベンゾピレンが検出されなかった。 農心ラーメンの原料で相次いでベンゾピレンが出てきたことをめぐり、業界では、製品の管理に問題があるではないかという声が出ている。 もちろん、今回は最終消費財であるスープは、ベンゾピレンが検出されなかった問題がある原料を使用しただけでも、消費者が不安に思うことがあるという指摘だ。 業界のある関係者は "中国産唐辛子の種のオイルを1次加工したもの農心の関係会社だっただけに、輸入段階から、農心が積極的に出て安全性を確認すべきだった"と話した。 この関係者は "特に農心は、昨年ベンゾピレン議論に大きな危機を経験した企業"としながら "もう一度、同様の問題が指摘されたということは、管理の抜け穴があることだろう"と付け加えた。 これに対して農心側は "自主的に原料を十分に検査し、当時は基準値以下のベンゾピレンが出てきた"と釈明した。 農心の関係者は "問題がないと判断して原料として使用したもの"としながら "食品医薬品安全庁検査で微超過した結果が出て当惑している"と話した。 農心は韓国のベンゾピレン検査基準が厳しすぎるという主張も提起した。 農心側は "米国・日本・オーストラリアなどではベンゾピレン基準がなく、韓国と欧州連合(EU)が基準を置く状況"としながら "それさえもヨーロッパ人は韓国人に比べてベンゾピレン適量が7倍高いが、韓国はヨーロッパと同じ基準を適用してている "と説明した。 続いて "韓国人がよく摂取するごま油・エゴマ油の場合、高熱で炒めた後、絞る方式なので、製造過程で必然的にベンゾピレンが発生する"とし、 "市中で販売するごま油は規制しないのに食品企業が規制することは二重基準"と指摘した。 農心の関係者は "食品医薬品安全庁の発表にはベンゾピレン基準の再設定を検討するという方針が盛り込まれた"とし、 "現在の基準が厳しすぎるという点を考慮した"と付け加えた。 http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=101&oid=001&aid=0006101589
翻訳を見る

농심 라면에 「발암 물질」논란 다시

농심, 또 벤조피렌 논란…관리 실태 "도마" | 기사 입력 2013-02-19 10:09 벤조피렌 검출 원료 라면의 스프에 사용... "의 체크하지 않는가" 농심측 "한국 벤조피렌 기준도 엄격" (서울=연합 뉴스) 임홀소프 기자=작년 너구리 등 일부의 제품으로부터 발암성 물질인 벤조피렌이 검출되어 고생한 농심이 다시 벤조피렌 논의에 싸였다. 이번은, 기준치 이상의 벤조피렌이 사용된 고추의 종의 기름을 라면 스프의 원료로서 사용한 것을 알았다. 19 일식품 의약품 안전청의 발표에 의하면, 최근, 중국으로부터 수입된 고추의 종의 오일로 기준치 2 ppb(10억분의 1)를 넘는 벤조피렌이 검출되었다. 문제의 고추유는 농심 자회사인 테골 농산으로 생산한 "볶음 맛내기분 1호"로 "볶아 맛내기분 2호"에 사용되고 있어 이 맛내기는 농심 라면의 스프에 사용되었다. 다만 맛내기분에 기준치 이하의 벤조피렌이 검출되어 "자주 회수"의 결정이 내려져 있어 라면의 스프는 벤조피렌이 검출되지 않았다. 농심 라면의 원료로 연달아 벤조피렌이 나온 것을 둘러싸고, 업계에서는, 제품의 관리에 문제가 있지 아닐것인가 라고 하는 소리가 나와 있다. 물론, 이번은 최종 소비재인 스프는, 벤조피렌이 검출되지 않았던 문제가 있는 원료를 사용한 것만으로도, 소비자가 불안하게 생각하는 일이 있다고 하는 지적이다. 업계가 있는 관계자는 "중국산 고추의 종의 오일을 1차 가공한 것 농심의 관계회사였던 만큼, 수입 단계로부터, 농심이 적극적으로 나와 안전성을 확인해야 했던"이라고 이야기했다. 이 관계자는 "특히 농심은, 작년 벤조피렌 논의에 큰 위기를 경험한 기업"으로 하면서 "한번 더, 같은 문제가 지적되었다고 하는 것은, 관리의 빠져 나갈 구멍이 있을 것이다"와 덧붙였다. 이것에 대해서 농심측은 "자주적으로 원료를 충분히 검사해, 당시는 기준치 이하의 벤조피렌이 나왔다"라고 해명했다. 농심의 관계자는 "문제가 없다고 판단해 원료로서 사용한 것"으로 하면서 "식품 의약품 안전청검사로 미초과한 결과가 나와 당혹해 하고 있는"이라고 이야기했다. 농심은 한국의 벤조피렌 검사 기준이 너무 어렵다고 하는 주장도 제기했다. 농심측은 "미국·일본·오스트레일리아등에서는 벤조피렌 기준이 없고, 한국과 유럽연합(EU)이 기준을 두는 상황"으로 하면서 "그것마저도 유럽인은 한국인에 비해 벤조피렌 적당량이 7배 높지만, 한국은 유럽과 같은 기준을 적용하고 있어 있는 "이라고 설명했다. 계속 되어 "한국인이 자주(잘) 섭취하는 참기름·에고마유의 경우, 고열로 볶은 후, 짜는 방식이므로, 제조 과정에서 필연적으로 벤조피렌이 발생하는"으로 해, "시중에서 판매하는 참기름은 규제하지 않는데 식품 기업이 규제하는 것은 이중 기준"이라고 지적했다. 농심의 관계자는 "식품 의약품 안전청의 발표에는 벤조피렌 기준의 재설정을 검토한다고 할 방침이 포함되었다"로 해, "현재의 기준이 너무 어렵다고 하는 점을 고려했다"와 덧붙였다. http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=101&oid=001&aid=0006101589

いいね・コメントにはログインが必要です。

コメント ( 3 )

投稿一覧

2,811,753

  1. KO 255 propertyOfJapan
  2. KO 20 Jumong8
  3. KO 255 morort
  4. KO 255 morort
  5. KO 255 morort
  6. JA 255 竹島先住民
  7. KO 255 propertyOfJapan
  8. KO 255 morort
  9. JA 255 竹島先住民
  10. KO 255 amateras16
  11. 閲覧数 : 79
    KO 255 avenger
  12. KO 255 jap6cmwarotaZ
  13. 閲覧数 : 109
    JA 255 milet
  14. KO 255 cris1717
  15. KO 255 amateras16
  16. 5 閲覧数 : 109
    JA 255 dom1domko
  17. 閲覧数 : 89
    JA 255 sonhee123
  18. JA 255 bluebluebluu
  19. KO 255 avenger
  20. KO 255 jap6cmwarotaZ