ソルビンが日本進出で失笑される　

2016년 07월 05일13:48 |       

2016년 6월 30일 오픈의 「소르빈하라쥬크」


「생 딸기 소르빈」(세금 포함 1400엔)은 한국에서는 6월 10일에 판매 종료하고 있는 상품이지만, 일본 1호점 오픈 기념으로서 6월 30일부터 7월 6일까지의 수량·기간 한정


멜론을 도려낸 그릇이 임펙트대.쥬시하고 볼륨 만점인 「꼬박 메론요그르트소르빈」(세금 포함 1500엔).2016년 7월7~31일까지의 수량·기간 한정

「만고치즈소르빈」(세금 포함 1500엔)은 소르빈에 애플 망고와 치즈 케이크, 요구르트 아이스, 아몬드를 토핑


붐의 주동자가 된 간판 상품 「콩가루떡소르빈」(세금 포함 850엔)은 한국에서 1 점포에 대해 몇백배도 팔리는 인기 넘버원 메뉴


「콩가루떡소르빈」에는 아래의 얼음이 안보일 만큼의 콩가루가 걸려 있다


콩가루와 같은 정도의 보송보송 감으로, 스푼을 넣으면 모래와 같이 서로 와 같이 섞인다.눈감아 주어 먹고 있으면, 차가운 콩가루를 먹고 있는 듯


체리대의떡이 많이 들어가 있고, 감 얼음인데 상당한 만복감이 있다


테이크 아웃의 「콩가루떡소르빈 go(콩가루 떡솔 빙고)」(세금 포함 700엔).콘플레이크 넣은의 용기가 가져 손이 되어 있고, 가지고 다니면서 먹을 수도 있어 뚜껑이 코스터가 되어 있어 자립시켜 먹는 일도 가능


일본에서 「소르빈」을 운영하는 엔포리오의 스즈키 이치로 사장.「소르빈은 써 얼음이 아니고, 「소르빈」이라고 하는 완전히 새로운 스이트」라고 한다


메뉴 구성은 매우 심플


지금, 한국에서 대붐을 야기하고 있는 스이트를 아시는 바일까.그것이, 가루눈과 같이 보송보송으로 섬세한 먹을 때의 느낌의 신스타일의 밀크나 나무얼음 「설빙(소르빈)」.한국에서는 동명의 점포가 2013년의 1호점(부산) 오픈 이래, 1년에 390 점포, 3년간에 500 점포 근처도 오픈하고 있다고 하기 때문에 놀라움이다.

간판 메뉴의 소르빈에 가세해 2015년에는 한겨울이라도 즐길 수 있는 따뜻한 스이트 「인죠르미·토스 투(콩가루떡토스트)」를 발매해 한층 더 인기가 히트 올라가, 「한국 국내의 20대가 생각해 떠오르는 디저트 브랜드」1위를 획득.

2016년 3월에는 H.I.S.하지만 발표한, SNS의 여행을 좋아하는 사람 포로워 약 100만명을 대상으로 조사한 「본고장에서 먹고 싶다! 세계의 절품 스이트란킹」으로, 소르빈의 프리미엄 딸기나 나무얼음이 1위를 획득하고 있다.인기는 한국에 머무르지 않고, 2015년에는 중국(샹하이), 타이(방콕)에 각각 1호점을 오픈했다.

그 소르빈의 일본 1호점 「소르빈하라쥬크」가 2016년 6월 30일, 하라쥬쿠 역전에 오픈했다.운영하는 것은, 스페인발의 수입 잡화점 「무임쵸」(관련 기사 「다시 태어난 긴자 「뉴 메루사」는“개성파 잡화점”이 대집합!」)을 전개하는 엔포리오(도쿄도 에도가와구).동사 첫 음식점이 된다.

수입 잡화를 취급하는 엔포리오가 소르빈 운영을 타 내밀기계기는, 동사의 스즈키 이치로 사장이 2015년 9월에 소르빈을 먹어 경학자금 문어와.「지금까지 먹은 적이 없는, 완전히 새로운 스이트.꼭 일본에 소개하고 싶었다 」(스즈키 사장).그 3일 후에 창업자 정·손히씨에게 컨택트를 취해, 동년 11월에 계약을 체결했다고 한다.

한국에서 거기까지 대붐을 야기하고 있는 소르빈이란, 도대체 어떤 스이트인가.그 인기의 이유를 찾을 수 있도록, 오픈 3일전에 행해진 내람회에 참가했다.

일경 트렌디　2016년 07월 04일
http://trendy.nikkeibp.co.jp/atcl/column/15/1019373/070100043/?ref=nbptrn_top_new

참고

118：<주｀∀′>(′·ω·｀)(｀하′　 )씨＠＼(^o^)/：2016/07/05(화) 13:31:19.95 ID:uliwG82a.net
자른 w 
  

8：<주｀∀′>(′·ω·｀)(｀하′　 )씨＠＼(^o^)/：2016/07/05(화) 12:44:28.77 ID:yHI3D+ns.net
한국과 붙고 있을 뿐으로 아웃입니다


9：<주｀∀′>(′·ω·｀)(｀하′　 )씨＠＼(^o^)/：2016/07/05(화) 12:45:46.20 ID:gSAY+jrl.net
대만이나 나무얼음의 파크리겠지


18：다스·응어리 안경 ◆oloKf9NCkw ＠＼(^o^)/：2016/07/05(화) 12:47:28.49 ID:XpZ0J3WM.net
말해지기 전에 먼저 말합니다

「몇 번눈이야?」


＞먹고 있으면 자꾸자꾸 입안의 수분이 빼앗긴다.
＞끝까지 설파 없음의 사람도 있었을 정도.
＞물이 2배 따라 오고 있는 이유를 알 수 있었다.

감 얼음으로서는 「폰의 요령」이군요  
 

****************************************************

조금, 관동의 사람이야.

리포트 부탁 w