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KJCLUB 日韓文化交流へようこそ。

日本人が憧れるキムチチャーハンを作って見よう

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材料 - キムチ, サブギョブサル, なが葱, 卵, ご飯, 二班長, 砂糖, オイスターソース, 醤油, ほんだし(味の元)


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ペンに卵を焼く


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なが葱を入れて香が上って来るまで煮る


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ご飯を入れて強い火で炒めている途中オイスターソース半分さじ, 醤油半分さじを入れてもう一度炒める


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器に減らしておく


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ペンに三枚肉を焼いて食べること適当な大きさで切る


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三枚肉から出た油にキムチ適量入れて炒めている途中二班長半分さじ, 砂糖半分さじ, ほんだし(味の元) 半分に半分さじを入れてソースが煮え立てば三枚肉に和える


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ご飯を入れてもう一度炒める


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完成. もっぱらご飯入れて交ぜ合わせるよりもっと出た



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일본인이 동경하는 김치볶음밥을 만들어보자

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재료 - 김치, 삽겹살, 파, 계란, 밥, 두반장, 설탕, 굴소스, 간장, 혼다시(미원)


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팬에 계란을 굽는다


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파를 넣고 향이 올라올 때까지 익힌다


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밥을 넣고 센불에서 볶다가 굴소스 반 숟가락, 간장 반 숟가락을 넣고 한번 더 볶는다


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그릇에 덜어둔다


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팬에 삼겹살을 굽고 먹기 적당한 크기로 자른다


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삼겹살에서 나온 기름에 김치 적당량 넣고 볶다가 두반장 반 숟가락, 설탕 반 숟가락, 혼다시(미원) 반에 반 숟가락을 넣고 소스가 끓어오르면 삼겹살에 버무린다


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밥을 넣고 한번 더 볶는다


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완성. 맨 밥 넣고 비비는 것보다 더 나았다



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